lo De la digestion en général. 



iion celle des animaux vertébrés , si ce n'est peut- 

 être qu'ils n'ont pas autant de glandes extérieures 

 qui versent leur liqueur dans le canal : le pancréas 

 leur manque , mais ils sont amplement dédommagés 

 par la grandeur de leurs glandes salivaires ; il ne 

 paroît pas non plus qu'ils aient des vaisseaux lym- 

 phatiques distincts des sanguins. 



Enfin, c'est dans les animaux vertébrés que la 

 nutrition se compose de plus de fonctions particu- 

 lières, et s'opère par plus d'organes: leurs quatre 

 classes ne diffèrent en rien à ces deux égards ; elles 

 ont toutes une complication parfaitement la même ; 

 parmi les classes d'animaux sans vertèbres , il 

 n'en est presque point dont une partie ne man- 

 que, par exemple, des instrumens de la masti- 

 cation , tandis que l'autre partie en est amplement 

 pourvue. 



Nous allons donc faire des organes des animaux 

 vertébrés , le type d'après lequel nous traiterons 

 des organes des autres , lorsqu'ils offriront quelque 

 analogie. 



Nous parlerons des différentes fonctions partielles 

 selon l'ordre qu'elles suivent dans leur activité : la 

 mastication , l'insalivation , la déglutition , la diges- 

 tion stomachale , le passage au travers de l'inleslin, 

 la production des fluides qui y pénètrent pour agir 

 sur les alimens , l'action des muscles de l'abdomen , 

 et des autres enveloppes et annexes des intestins y 

 feront le sujet des différentes leçons de ce volume^ 



