Lettre h M. de la Cépède. xxj 



rieurs; et cependant les belles observations 

 de M. Desfontaines , et l'utile emploi fait par 

 M. de Jussieic de la structure interne de la 

 semence , prouvent combien l'anatomie des 

 plantes peut encore apporter de lumière dans 

 leur histoire. 



Mais, quoi qu'il en soit par rapport aux végé- 

 taux, cette anatomie est indispensable dans 

 l'histoire des animaux , où les organes les plus 

 importans sont à l'intérieur, et où ceux mêmes 

 que l'on aperçoit au-dehors , sont essentielle- 

 ment gouvernés et modifiés par leurs rapports 

 avec ceux du dedans. 



Il y a d'abord une branche de la science, à l'é- 

 gard de laquelle mon assertion paroi tra sans doute 

 évidente à tout le monde j c'est l'explication des 

 phénomènes que les animaux nous présentent. 

 Comment prendre une connolssance rationnelle 

 des degrés de leurs forces , des variétés de leurs 

 adresses , de l'espèce de mouvement propre à 

 auciin d'eux , de l'énergie , de* la délicatesse de 

 chacun de leurs sens, du caractère particulier de 

 leur tempérament , sans une étude approfondie, 

 très-détaillée même, de leur structure intime ? 



Pourquoi tel animal ne se nourrit-il que de 

 chair, tel autre que de végétaux? D'où celui-ci 

 tire-t-il la finesse de son odorat ou celle de son 

 ouie ? Quelle est la source de la force prodi- 

 gieuse des muscles des oiseaux ? Comment cette 

 force est-elle employée à produire ce meuve- 



