92 XVP Leçoît. Des mâchoires. 



En général les mouvemcns des mâchoires dans 

 les squales se bornent à ceux d'élévation et d'a- 

 baissement 5 les latéraux sont très-gênés. 



Dans Y esturgeon , dont la bouche paroît au 

 premier aperçu différer beaucoup de celle des 

 squales, on retrouve cependant une similitude qui 

 n'est masquée que par les proportions diverses de»^ 

 parties qui la composent. 



Dans ce poisson la face prolongée en pointe 

 aiguë recouvre complètement la bouche à-peii-près- 

 comme dans les raies. Les cartilages qui rem- 

 placent les os maxillaires supérieurs sont très- 

 étroils en devant; mais ils se prolongent en ar- 

 rière et en haut , où ils s'étendent et s'unissent ea 

 une large plaque qui forme la voûte du palais» 

 Il paroil même qu'ils reçoivent là des lames acces- 

 soires qui peut-être sont analogues aux os palatins. 



La mâchoire inférieure est formée de deux 

 branches plates presques transverses , qui s'arti- 

 culent en arrière avec la mâchoire supérieure ,, 

 et avec un gros cartilage inter- articulaire. 



Ce troisième cartilage , dont nous avons indiqué 

 le rudiment dans les squales , est fort alongé ; il 

 soutient la pièce qui sert d'opercule aux branchies, 

 et il s'articule en même temps avec le cartilage- 

 analogue à l'os quarré. 



C'est à l'aide de ce cartilage inter-articulaire, 

 qui sert comme de bascule , que la bouche de 

 l'esturgeon peut s'avancer et reculer par l'action 

 des muscles que nous ferons connoître par la suile^ 



