Art, I, Structure et développement. m 



autres par tout ce qui concerne Jes dents. Elle en 

 présente de trois structures différentes. Les corn- 

 po^ées , qui sont formées d'une infinité de tubes , 

 tous unis, et terminés par une couche commune 

 d'email j telles sont les dents, en forme de pavé, 

 des raies. 



Les simples , qui ne tiennent qu'à la gencive , 

 comme celles des squales , et les simples qui 

 naissent dans un- alvéole. Elles font le plus grand 

 nombre; on en voit de telles dans le brochet, la 

 dorade, elc. elc. 



Les dents de poisson simples sont toutçs formées 

 de substance osseuse et de substance émailleusey 

 disposées cotnine dans celles des quadrupèdes. 



Celles qui tiennent dans des alvéoles osseux ne 

 tardent point à s'y souder entièrement par leur 

 racine si-tot que leur couronne est sortie : alors 

 on ne peut plus séparer la dent de l'os qui la 

 porte , sans la casser , et l'une est absolument 

 conJinue à l'autre. Cependant en sciant l'os on 

 voit (les vestiges de la racine qui «s'y est unie, 

 lesquels se font remarquer long-temps par leur 

 couleur, leur dureté , et surtout par la cavité qui 

 traverse la racine et se termine à la couronne. 

 Cette racine et sa cavité pénètrent d'autant plus 

 profondément en dedans de l'os maxillaire , que 

 la couronne est elle-même plus longue et plus 

 pointue , mais les dents mousses n'ont presque pas 

 de racine. La substance osseuse des^denls est tou- 

 jours dure , et ne croît , comme celle des qua- 



