io6 XVIIF Leçon. Insalivat. et déglut. 



nature dans les raies, indiquent, par leur peti- 

 tesse, leur peu d'importance. Ces glandes semblent, 

 par la même raison , être moins essentielles aux 

 teptiles et aux oiseaux ; et parmi les mammi- 

 fères elles doivent avoir moins d'importance chez 

 cSeux qui vivent dans l'eau , et cbez ceux qui se 

 pourrissent de substances animales , qu'ils ne font 

 que déchirer et qu'ils avalent goulûment. Mais elles 

 paroissent avoir été plus nécessaires à ceux dont 

 l'espère de nourriture demandoit à être broyée j- 

 pénélrée de liquide , et réduite , pour ainsi dire , 

 en pâte avant d'être avalée. Aussi observerons- 

 nous, dans les délails où nous allons entrer, que 

 les glandes salivaires sont plus grandes dans les 

 animaux qui vivent de végétaux , que dans ceux 

 qui se nourrissent de parties animales. 



En suivant la même idée sur les usages de la 

 salive, il est aisé de prévoir que l'endroit de la 

 bouche où parvient ce liquide , ne doit pas être 

 absolument indifférent, et que la situation des orifices 

 des principaux canaux excréteurs doit avoir un 

 certain rapport avec la manière dont l'aliment sera 

 s»umis à l'action des dents. Les orifices des glandes 

 principales sont, d'une part, vis-à-vis des dernières 

 molaires supérieures j de l'autre , au-devant du 

 frein de la langue , ou sur les côtés de ce frein , 

 un peu en arrière des incisives et des canines , ou 

 quelquefois au niveau de ces dernières. L'humeur 

 des premières se mêle particulièrement aux ali- 

 înens mâches par les molaires j celle des dernières 



