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mammifères. Elles ont une couleur pâle , et son! 

 formées de grands lobes peu serrés entre eux. 



LiSL parotide a, dans le toeuf , à sa partie anté- 

 rieure et supérieure , un lobe arrondi, qui repose 

 sur le masséter. Le canal de Stenon sort de sa por- 

 tion inférieure , qui descend plus bas que l'angle 

 de la mâchoire ; il suit , comme dans le cochon , le 

 bord inférieur du masséter , en formant un arc 

 dont la convexité est en bas, et va percer la mem- 

 brane palatine vis-à vis de la deuxième molaire. 

 Ce canal a la même direction dans le mouton. Il 

 perce la membrane palatine vis-à-vis de la troi- 

 sième molaire. 



Les maxillaires sont très-longues dans le bœu^ 

 et le mouton. Elles remontent en arrière sur les 

 côtés du larynx et du pharynx , jusque derrière 

 celui-ci , et se portent en avant jusqu'au milieu des 

 branches de la mâchoire inférieure. Leur canal 

 excréteur sort de ces glandes vis à-vis de l'angle de 

 la mâchoire. Il perce la base du palais au-devant 

 du frein de la langue, à la face inférieure d'une 

 papille dure , qui remplit en guise de valvule une 

 fossette du palais. Les sub-linguales sont aussi très- 

 lon^ïues dans ces animaux. Leur canal excréteur 

 marche à côté de celui de Warlon, et perce la pa- 

 pille tout près de l'orifice de ce dernier. Les buccales 

 forment dans le mouton une couche très-épaisse 

 entre le buccinateur et la membrane palatine. Les 

 molaires sont rapprochées en un groupe de glan- 

 des lenticulaires , en dehors du buccinateur , et au- 



