Art. I. Glandes saïivaires. 221 



chaque côté de la langue , en arrière de la portion 

 cornée. 



Dans les gallinacés ces glandes paroissent con- 

 sidérables. II y en a deux paires dans le dindon. 

 Celles de la première paire ont la forme d'un cône , 

 dont la pointe est dirigée vers celle du bec ; elles 

 se touchent dans presque toute leur étendue , et 

 remplissent en avant l'angle de la mâchoire in^ 

 férieure. Elles sont placées immédiatement sous 

 la peau , et il n'y a que leur portion antérieure 

 qui touche la membrane palatine. En arrière 

 elles sont recouvertes par une autre paire de 

 glandes et par les serpi-hyoïdiens. C'est un amas 

 de grains ronds, colorés en jaune comme l'hu- 

 meur qu'ils contiennent, Celle-ci parvient dans 

 la bouche par plusieurs orifices. La deuxième 

 paire, plus petite, de forme alongée, repose sur 

 le tiers postérieur des premières 5 elle est recou- 

 verte immédiatement par la membrane interne de 

 la bouche. 



Dans V autruche les glandes saliv^aires sont ra- 

 massées en une masse en forme de croissant, qui 

 borde la langue , et en forme la plus grande partie. 

 Leur humeur s'échappe par une foule d'orificeg 

 percés à la face inférieure de cet organe. 



Deux autres masses glanduleuses , larges et 

 applaties , séparant une humeur analogue , sont 

 suspendues à la voûte du palais, à l'entrée du 

 pharynx. Leur surface est percée par des nriliers 

 d'orifices très- visibles. 



