Art. I. Glandes sallçaires. 225 



E. Dans les poissons. 



Les poissons manqiienl généralement de glandes 

 salivaires. Elles pamissent remplacées dans la carpe 

 par une substance glanduleuse placée sous la base 

 du crâne, et, ce qui est remarquable ^ précisément 

 devant les dents raâchelières , propres à oe poisson , 

 recouvrant à cet endroit l'articulation supérieure 

 des os branchiaux , s'avançaut même sovis la voûte 

 du palais , où elle cache plusieurs muscles de l'oS 

 quarré. Cette substance adhère fortement à la mem- 

 brane muqueuse qui la revêi. Elle est d'un gris 

 sale , rougeâtre , d'une apparence homogène» 

 D'autres glandes formant des couches plus ou 

 moins étendues , plus ou moins épaisses dans des 

 points difFérens du canal alimentaire, suivant les 

 espèces , niais particulièrement à son origine , et 

 que nous décrirons plus en détail avec ce canal, 

 suppléent probablement , dans ces animaux , 

 au défaut de glandes salivaires. îl y a cependant 

 dans les raies ^ et sans doute dans les squales , un 

 amasdegrainsglanduleuxsituésimmédiatementsous 

 la membrane du palais , sur le grand muscle abals- 

 seur de la mâchoire inférieure. Ces grains sont dé 

 la grosseur d'un petit grain de «navet , composés de 

 plusieurs petites cavités ; ils paroissent dégorger 

 une humeur muqueuse à la base du palais. Noua 

 n'avons pu nous en, assurer , quoique nous ayons 

 •comprimé fortement la glande. Les autres poissons 

 n'offrent rien de semblable. 



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