286 XVIIP Leçon. Insalivai, et dêglut. 



d'ailleurs beaucoup plus considérable que celui de 

 l'œsophage , avec lequel il se continue. Dans les 

 oiseaux, ce dernier caractère existe encore , mais 11 

 n'yaplusde muscle particulier qui s'y rende j on n'y 

 voit guères d'autres fibres musculaires que celles qui 

 s'élèvent de la membrane de même nature , qui 

 enveloppe l'oesophage. 



Dans les reptiles , son diamètre n'est ordinaire- 

 ment qu'un peu plus grand que celui de l'oeso- 

 phage , et il n'y a pas non plus de muscle extrin- 

 •sèque destiné à le mouvoir ou à lui faire changer 

 de forme. 



Enfin dans les poissons , le pharynx ne peut 

 plus être distingué de l'œsophage , quant à son 

 diamètre et à sa structure propre , que par un 

 sphincter qui l'entoure et semble même appartenir 

 autant au commencement de ce dernier canal ; mais 

 il est fixé en partie à des os que nous décrirons 

 bientôt sous le nona de pharyngiens , et que meu- 

 vent des muscles qui tiennent lieu des muscles ex- 

 trinsèques du pharynx des mammifères. 



C'est dans Vhomme et les mammifères que le 

 pharynx , comme nous venons de le dire , peut 

 être le mieux distingué de l'origine du canal ali- ^ 

 înentaire , par les muscles nombreux qui l'en- 

 tourent et par sa plus grande dilatation. Ces muscles 

 .s'étendent, dans Vhomme, depuis la base du crâne 

 en arrière , jusqu'au bas du larynx ; ils embrassent, 

 dans différentes directions , les parois latérales et 

 postérieures du sac membraneux qu'ils tapissent > 



