Sect. III. Art. I. Dé glu t. des mollusques. 545 



redresse ses épines, ou les recourbe en arrière, 

 çt qui pousse insensiblement les masses alimen- 

 taires dans l'oesophage. 



Les céphalopodes ont leur langue entre les deux 

 mandibules de leur bec ; ceux des gastéropodes qui 

 ont des mâchoires, ont la langue derrière elles. Cela 

 est sur-tout sensible dans la tritonie, où la langue 

 reçoit sur-le-champ ce qui traverse le tranchant 

 des mâchoires. Les autres l'ont tout près de l'ou- 

 verture de la bouche , et ceux qui ont une trompe 

 ont leur langue à l'extrémité antérieure de cet or- 

 gane. Elle sert alors jusqu'à un certain point d'or- 

 gane de mastication ; car, en l'appliquant aux corps, 

 l'animal peut les entamer plus ou moins , au moyen 

 des crochets dont elle est armée. 



Cette langue varie singulièrement pour la lon- 

 gueur, et il y a des espèces où l'on ne conçoit pas 

 à quoi peut servir son extension. 



Dans V oreille de mer , par exemple , elle égale 

 la moitié de la longueur du corps ; dans ]a. patelle , 

 dans le iurbo pica , elle l'égale presque tout en- 

 tier , et se replie comme les intestins ; et ce qui est 

 remarquable , ces genres n'ont pas de trompe. Dans 

 ceux qui en ont , la langue est courte. Il est im- 

 possible , par l'arrangement même de l'organe, que 

 l'animal se serve d'autre chose que de la partie 

 antérieure; mais il est probable qu'il en est comme 

 des dents ordinaires, et que la partie postérieure 

 doit succéder à l'autre et la remplacer à mesure 

 qu'elle se détruit par l'usage. Cette conjecture S9 



