Art. VII. Estomac des poisso?îs. 4'!^' 



Les fibres de la musculeuse paroissent longitu- 

 dinales, pour la plupart j elles sont nombreuses 

 dans les environs du pylore et à l'origine de l'es- 

 tomac , et peu marquées ailleurs. Ces fibres s'é- 

 tendent en avant sur des parois de l'oesophage j 

 mais elles sont enveloppées , dans le commence- 

 ment de ce canal , par une couche épaisse de libres 

 circulaires , qui forment uu& sorte de sphincter 

 plus ou m®ins large. Cela a lieu dans tous les 

 poissons. Il y a un rebord circulaire , au pylore , 

 qui fait saillie dans le canal intestinal. Cette des- 

 cription faite sur l'estomac du squale roussette 

 ( sq. canicula ou catulus ) ne se rapporte pas 

 tout-à-fait, pour l'épaisseur des membranes, aux 

 autres espèces. Ainsi dans le squale rochiet 

 {sq. stellaris) l'estomac est beaiicoup plus muscu- 

 leux que dans plusieurs autres espèces. La mem- 

 brane musculeuse est forte et épaisse dans toute 

 l'étendue des deux portions ; les fibres en sont lon- 

 gitudinales. La membrane interne forme des replis 

 larges et nombreux , dirigés en différens sens. 

 Entre ces deux membranes se trouve une couche 

 glanduleuse , grisâtre , épaisse de plusieurs milli- 

 mètres , qui n'est plus sensible dans la petite por- 

 tion de l'estomac. 



Dans le squale nez les plis de la membrane in- 

 terne sont de deux sortes dans le sac stomacal 5 

 les uns parallèles et longitudinaux , les autres 

 transverses et perpendiculaires aux premiers. 

 Dans le squale scie la membrane interne forme 



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