Art. VII. Estomac des poissons. 429 



en différens sens dans le cul de-sac proprement 

 dit. 



Dans la lyre ( callionymus lyra ) , l'œsophage se 

 renfle tout-à-coup pour former le cul-de sac de 

 l'estomac , qui est d'abord globuleux , et se r4- 

 trécit en arrière en un appendice, dont le dia- 

 mètre est à peu près le même que celui de ce 

 premier canal j du côté droit de la partie renflée 

 il y a en avant un boyau court , dont l'extrémité 

 fait une saillie dans l'intestin en forme de mam- > 

 melon : c'est la valvule du pylore, i^es parois de . 

 cet estomac sont épaisses et muscuîeuses. La mem- 

 brane interne a beaucoup de consistance. 



Dans le rémora ( echeneis-remora) , la partie • 

 droite de l'estomac n'est pas, comme dans les 

 précédens, un boyau étroit quL tient au côté du 

 cul-de-sac, mais un court prolongement de celui-ci, 

 qui se recourbe en avant , et forme un coude en 

 arrière. D'ailleurs l'estomac présente à peu près 

 la même figure. Sa membrane musculeuse est très- 

 forte , l'interne a des rides longitudinales tres- 

 saillantes. 



La forme de l'estomac varie dans le genre 

 pîeuronecte. Ceux du turbot ( pleurenectes 

 inaximus)y An pîeuronecte rayé {pi. Uneatns)^ 

 et de la sole ( pi. solea } , offrent une sorte de cul- 

 de-sac , quoique peu profond. Il n'y en a pas dans 

 le picaud(p./lesus), ni dans la plie (p.platessa ). 

 Dans le premier, l'estomac et l'œsophage, réunis 

 et confondus comme à l'ordinaire , forment un ^ 



