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Darin ist nun ein gewaltiger Unterschied eingetreten, seitdem 

 man den Wert des Öls in der Baumwollsaat erkannte und mit 

 technischen Hilfsmitteln zu gewinnen lernte. So gehen denn heute 

 bereits 75 c / c der gesamten Saat in die Ölmühlen. Der Rest wird 

 auch heute noch überwiegend als Düngemittel benutzt, obgleich 

 dieses Verfahren durchaus unrationell ist, da das öl als solches 

 keinen Düngewert besitzt und somit im Boden ganz ungenutzt ver- 

 loren geht. Auch die Verwendung der ganzen Saat als 

 Futtermittel, die früher vorkam, ist jetzt als unwirtschaftlich 

 gänzlich aufgegeben, weil die der Saat anhaftenden Flaumhaare und 

 andere Beigaben schädlich auf die Tiere wirkten und die nötige 

 Mischung mit rauhem Futter schwierig ist. 



Die ganze Entwicklung geht naturgemäß dahin, mit Ausnahme 

 der für die nächste Aussaat nötigen Mengen, das ganze Quantum 

 von Baumwollsaat an die Ölmühlen abzuliefern. 



Von der gesamten Saaternte des Jahres 1905 wurden verwandt : 



62 °/ in den Ölmühlen, 

 30 ,, zu Düngezweken, 



7,8 ,, zur neuen Aussaat = 26 Pfund auf den Acre, 



0,2 ,, ins Ausland ausgeführt, 



100 o/ o . 



Seitdem ist der Anteil der Ölmühlen schon bis zu 79 % gestiegen, 

 obgleich sich mit der stark wachsenden Konkurrenz deren Betrieb 

 letzthin weit weniger lohnend als früher gestaltet hat. 



Die Ölmühlen. Baumwollsaatöl wurde vermutlich zunächst zu 

 Beleuchtungszwecken benutzt, so vor vielen Jahrhunderten in 

 Indien, und auch in den Vereinigten Staaten um das Jahr 1750 

 bereits als Ersatz für Walfischtran in Lampen gebraucht, eine Ver- 

 wendung, die um 1820 allgemeiner geworden zu sein scheint. Die 

 erste kleine Ölmühle wurde 1826 in Süd-Carolina, 1832 eine zweite 

 auf den Georgia vorliegenden Inseln errichtet, und im Jahre 1843 

 soll es bereits 43 Ölmühlen in den Vereinigten Staaten gegeben 

 haben. Aber die Herstellung war noch sehr teuer und der Bürger- 

 krieg brachte die Fabriken zum Stillstand. 1867 gab es im ganzen 

 Süden nur 4 Ölmühlen, in den Vereinigten Staaten überhaupt nur 7. 

 Die Vormacht in Herstellung von Baumwollöl aber war damals 

 England, das im Jahre 1870 z. B. 200000 Tonnen Saat verarbeitete, 

 die es erst weit herholen mußte. Des Baumwollrohöls säuerlicher 

 und bitterer Geschmack machte es anfangs für Genußzwecke wenig 





