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sondern bloss feststellen, dass das Licht von »kleinen, schmierig aussehenden Massen« aus- 

 ging. Das Fleisch leuchtete noch auf Schnee, bei 30° R. aber erlosch das Licht. In CO-> 

 verschwand das Licht, erschien aber bei Zutritt von atm. Luft wieder. Zufluss von reinem 

 Sauerstoff rief kein stärkeres Leuchten hervor, desgleichen nicht ozonisirter Sauerstoff. 



In einer brieflichen Mittheilung 1 ) von J. Penn beschreibt Cohn den Lichterreger 

 auf todtern Fleisch und Fischen nach einem Citat, das ich der Kryptogamenflora von 

 Schlesien, herausgegeben von Cohn, III. Bd., 1. Hälfte, Pilze, bearb. von Schröter, 1889, 

 S. 146, entnahm, folgendermaassen : » Microcöccus phosphoreus Cohn 1878. Weit ver- 

 breitete, glasige Schleimüberzüge bildend. Zellen gross, kugelig. Veranlasst, dass 

 gekochte Fische und andere Nahrungsmittel (Fleisch, Krebse), die davon überzogen sind, 

 mit weisslichem Lichte leuchten.« 



In demselben Jahre theilte Nuesch 2 ) mit, dass er eine grössere Anzahl von Schweins- 

 coteletten habe leuchten sehen. Er zog bei dem Fleischer, welcher die Coteletten geliefert 

 hatte, Erkundigungen ein und konnte feststellen, dass in der Vorrathskammer zu dieser Zeit 

 alles hineingebrachte Fleisch leuchtete. Bei einer Temperatur von 10° konnte das Leuchten 

 durch ungefähr sieben Wochen, von Ostern an, beobachtet werden. Nach Nuesch besteht 

 die zoogloeaartige Leuchtmasse der Schlachtthiere aus kleinen, kugeligen und hefeartig ver- 

 grösserten Zellen, die er Bacterium lucens nennt 3 ). 



Lassar' 1 ) hatte im November 1879 leuchtendes Schweinefleisch beobachtet. Am Montag 

 wurde geschlachtet und am Donnerstag konnte man beim Eintritt in die halbdunkle Speise- 

 kammer das überraschende Schauspiel leuchtenden Fleisches wahrnehmen. 



Der Verf. glaubt in Zoogloeahaufen, »welche Körner von der gewöhnlichen, diejenige 

 der Fäulniss-Sphäro-Bacterien weit übertreffenden Grösse in sich einschlössen^, die Ursache 

 des Leuchtens annehmen zu müssen. Leider hat Lassar keine Beinculturen gewonnen, 

 auch werden die angeblichen leuchtenden Bacterien nach unseren heutigen Begriffen so un- 

 genau beschrieben, dass sie wohl von anderen Coccen nicht zu unterscheiden sein dürften. 



Von Interesse erscheint noch, dass das Salzwasser, in welchem leuchtendes Fleisch 

 lag, nicht zum Leuchten gebracht werden konnte und zwar auch dann nicht, wenn die 

 Concentration dieser Lösung geändert wurde. 



In der betreffenden Speisekammer wurden seit längerer Zeit keinerlei See- und Fluss- 

 thiere aufbewahrt. 



Endlich bemerkt noch Lassar, dass das leuchtende Fleisch ohne jede schädliche 

 Folge verzehrt wurde. 



Im Anschluss an die Arbeiten von Pflüger und Nuesch, welche, wie Ludwig her- 

 vorhebt, zwar in Spaltpilzen die Ursache der Phosphorescens von Seefischen und Fleisch 



!) Abgedruckt in Vezameling van stukken, betreffende het genaaskundig staatsonziebt in Neder- 

 land. Jaarg. 1S78. S. 126. 



-) J. Nuesch, Ueber das leuchtende Fleisch gestorbener Thiere. Vergl. Kosmos. IV. Diese Ab- 

 handlung konnte ich mir leider nicht verschaffen. Hingegen fand ich in der Zeitschrift »Gaea«. XIII. Bd. 

 1877. unter demselben Titel eine Abhandlung von demselben Verfasser, der ich die obigen Angaben ent- 

 nommen habe. Nuesch bemerkt, dass bis zu seinem Fund nur ein einziger Fall verzeichnet worden sei, 

 demzufolge auch das Fleisch anderer gestorbener Thiere ausser dem der Fische leuchte. Die Unrichtigkeit 

 dieser Angabe lehrt meine Litteraturübersicht über diesen Gegenstand. 



3 ) F. Ludwig, Die bisherigen Untersuchungen über photogene Bacterien. Centralb. für Bacteriol. 

 und Parasitenkunde. II. Bd. 1887. S. 373. 



4 ) 0. Lassar, Die Micrococcen der Phosphorescenz. Pflüger's Archiv f. d. ges. Geb. d. Physiologie 

 etc. Bd. XXI. 1880. S. 104—108. 



