286 Renvall, Ober die Beziehungen zwischen der Stärketransformation etc. 



Analyse nacli geeigneten Methoden außer Zweifel gebracht worden 

 ist, daß ein Übergang der einen Gruppe von Stoffen in die andere 

 in der Pflanze sich wirklich vollziehen kann, bezw. vollzieht. Mit 

 Eecht hebt auch Lippinann^) hervor, daß Kraus^), Wester- 

 maier^) und Reinitzer*) allerdings den in belichteten Blättern 

 entstehenden Gerbstoffen keine einheitliche Rolle, ja überhaupt 

 keinen nachweisbaren Zusammenhang mit den Kohlenhydraten zu- 

 sprechen konnten. 



Als gemeinsam für die Bildung der Gerbstoffe nennt Moeller^), 

 daß sie nur dann und in den Geweben, wo eben Kohlenhydrate 

 einwandern, nachgewiesen werden können, und auch Kutscher 6) 

 ist zu dem Schlüsse gekommen, daß sie in jugendlichen Pflanzen- 

 teilen erst bei den Stätten energischer Neubildung entstehen, daß 

 aber bei der Umwandlung fester Reservestoffe in wan- 

 derungsfähigen kein Gerbstoff gebildet wird. Im Gegensatz 

 hierzu und auch zu den Beobachtungen Rulfs^) gibt Wigand^) 

 an, daß Stärke und Gerbstoff in der einzelnen Zelle immer in einem 

 bestimmten wechselseitigen Verhältnisse zueinander stehen, ent- 

 weder so, daß der eine Stoff in dem Maße verschwindet, 

 wie der andere in Menge zunimmt, oder daß bei nur ein- 

 maligem Wechsel der beiden Stoffe die sekundäre Stärke den pri- 

 mären Gerbstoff auslöst. 



Die zahlreichen Angaben über das einander einigermaßen 

 ausschließende Vorkommen von Stärke und Gerbstoffen in ver- 

 schiedenen Zellen^) können, streng genommen, hier nicht ver- 

 wertet werden, da es sich hier nur um die Beantwortung der Frage 

 handelt, wie die Schwankungen dieser beiden Stoffe in derselben 

 Zelle ineinandergreifen, doch scheinen sie nicht zugunsten der An- 

 nahme unmittelbarer Beziehungen zwischen Stärke und Gerbstoff 

 zu sprechen. 



Wie es schon aus dieser Auseinandersetzung hervorgehen 

 dürfte, kann das, was auf dem Wege der Beobachtungen über die 

 Bildungsweise der Gerbstoffe in den Pflanzen gewonnen ist, keine 

 bestimmte Aufi:assung der genetischen Beziehungen zwischen diesen 

 und den Kohlenhydraten begründen. i") 



1) Lippmann, Zuckerarten. 1895. p. 1040. 



3) Kraus, Bot. Oentralbl. 89. p. 435. 



3) Westermaier, Bot. Centralbl. 87. p. 589. 



*) Reinitzer, Ber. D. bot. Ges. 7. p. 187. 



*) Mo eil er. Gerbst, b. d. Stoffw. (Mittl. naturw. Ver. f. ISTeu-Vorpommern. 

 1887.) — Ders. Anat. üb. d. York. d. Gerbst. (Ber. D. bot. Ges. 1888. p. LXVI.) 



6) Kutscher, Flora. 1883. p. 33. 



') Ruif, Diss. Halle. 1884. 



8) Wigand, Bot. Ztg. 1862. 



») Z. B.: Schulz, Flora. 1888. — Moeller, Ber. D. bot. Ges. 1888. — 

 Wagner, Diss. Göttingen. 1887. — Kutscher, Flora. 1883. — Wester- 

 maier, IL cc. 



*o) Ebensowenig ist dies möglich durch die Fülle der auf mikrochemische 

 Nachweise sich stützenden Angaben über die wechselnden Mengenverhältnisse 

 dieser Substanzen in den heranwachsenden Keimpflanzen und Jahrestrieben, 

 wie sie z.B. bei folgenden Autoren zu finden sind: Berthold, Unters, z. Phys. 

 d. pflanzl. Organisation, Leipzig. I. 1898; II. 1904. — Busse, Beitr. z. Kenntn. 



