Block, Stärkegehalt u. Geotropismus d. Wurzeln von Lejjidium sativum etc. 43 1 



oder in V4—V2V00- Alaunlösung-. In diesen übersteigt die Zahl der 

 völlig entstärkten aber nicht lOVo und von letzteren ist nur ein 

 Bruchteil normal entwickelt. Aus dem eben mitgeteilten ergibt 

 sich, daß die Methode des Entstärkens mittels Kalialaun sehr un- 

 verläßlich ist und sich kaum dazu eignet, zur Prüfung der Stato- 

 lithentheorie verwendet zu werden. Auch wird man der Angabe 

 PekelharingsO, daß man den Wurzeln a priori ansehen kann, 

 ob sie Stärke enthalten oder nicht, einigen Zweifel entgegensetzen 



Tabelle 5. Lepidium sa^^l;^^m-Wurzeln. 



Kultur in 



Zahl der 

 unter- 

 suchten 

 Wurzeln 



Ganz 



keine 

 Stärke 



oder nahezu entstärkte 

 Wurzeln 



zusammen 



Unter de 

 ten waren 



Anzahl 



a entstärk- 

 mißgebild. 



Prozent 



Leitungswasser 



107 



4 



11 



15 (13 0/0) 



11 



73 



ViVooAlaunlösg. 

 i. Leitgsw. 



131 



11 



7 



18 (14o/„) 



14 



78 



1/2 °/oo Alaunlösg. 

 i. Leitgsw. 



43 



1 



2 



3 (7 o/o) 



2 



67 



^U Voo Alaunlösg. 

 i. Leitgsw. 



39 



8 



5 



13 (330/0) 



11 



85 



l^/oo Alaunlösg. 

 i. Leitgsw. 



20 



9 



4 



13 (650/0) 



13 



100 



dest. Wasser 



21 



2 



5 



7 (33,3 0/,) 



7 



100 



V4V00 Alaunlösg. 

 in dest. Wasser 



60 



15 



17 



32 (54o/„) 



32 



100 



Summe 



421 



50 



51 



101 



90 





müssen, wenn man die weitgehenden individuellen Verschiedenheiten 

 im Stärkegehalt aus der Tabelle 6 entnimmt. 



In allen in Lösung gew^achsenen Wurzeln lassen sich in der 

 Spitze mit Jod braunrot gefärbte Köruchen oder Tröpfchen erkennen. 

 Diese Inhaltskörper treten um so reichlicher auf, je mehr die sich 

 mit Jod blauschwarz färbende Stärke verschwindet; in stärkelosen 

 Wurzeln sind sie stets reichlich vorhanden. Allem Anschein nach 

 handelt es sich dabei um ein Umwandlungsprodukt der Stärke, 

 vielleicht zunächst um Amylodextrin. Die Umwandlung scheint 

 dann aber noch weiter zu gehen, denn ein Teil dieser Inhalts- 



1) 1. c. p. 94. 



