as jere Ljjçqjj. Economie animale. 



èrdes filaniens qui semblent en être les moïé- 

 cules élémentaires. Lorsque les petites lames 

 sont écartées, et qu'elles interceptent des vides 

 sensibles , elles forment ce qu'on nomme de la 

 cellulosité. Non seulement cette celluïosité enve- 

 loppe et pénètre les parties les plias denses , mais 

 elle paroît presque toujours en former la base ; 

 car les membranes ne consistent qu'en unfe cellulo- 

 sité pi as serrée, dont les lames sont plus rap- 

 prochées , et plus exactement couchées les unes 

 sur les autres , et la macération les résout en une 

 cellulosité ordinaire. Les vaisseaux ne sont que 

 des membranes contournées en cylindres ; et toutes 

 les parties molles du corps , si on en excepte les 

 jQbres , semblent être un assemblage de vais- 

 seaux , et ne diflférer entre elles que par la na- 

 ture des fluides que ces vaisseaux contiennent , 

 par leur nombre , leur direction , et la consistance 

 de leurs parois. 



L'analyse chymique de ces substances tant 

 solides que fluides nous y démontre un assea 

 petit nombre de principes qui se trouvent presque 

 tous dans chacune d'elles , quoique dans des pro- 

 portions très-différentes. Quelques terres , quelques 

 sels, le phosphore, le carbone, l'azoth, l'hydrogène^ 

 l'oxygène , mi peu de soufre , un peu de fer, com- 

 binés d'un graiîd nombre de manières , produisent 

 divers composés , comme la gélatine , l'albumine ^ 

 la fibrine , etc. , qui , en s'unissant à leur tour , 

 forment les solides et les fluides animaux tels quQ 



