Art. IÎI. Différences des organes. 39 



ces dents influe elle-même beaucoup sur la nature 

 des corps que l'animal peut soumettre à sa masti- 

 cation ; et le reste du canal alimentaire est aussi 

 très-différent en structure , selon les différentes 

 matières que la bouche peut lui envoyer : de là 

 la plus ou moins grande longueur de ce canal, le 

 nombre plus ou moins grand des estomacs et des coe- 

 cums , etc. Tout ce détail doit être renvoyé aux 

 articles particuliers. 



Le chyle, produit par l'action des organes digestifs 

 sur les substances alimentaires , est transmis aux 

 parties de deux manières différentes : ou il transsude 

 simplement au travers des parois du canal intestinal 

 pour baigner tout l'intérieur du corps , ou bien 

 il est absorbé par des vaisseaux particuliers qui 

 le portent dans la masse du sang. Le premier 

 cas est celui des zoophytes , et, selon moi ^ aussi 

 celui des insectes ordinaires , qui ne paroissent 

 avoir aucune sorte de vaisseaux propres à la cir- 

 culation. ^ Quant aux autres animaux, savoir, les 

 mollusques et tous les animaux à vertèbres qui 

 ont des vaisseaux absorbans , ils offrent deux nou- 

 velles différences. Les derniers ont le sang rouge , 

 et la lymphe et le chyle blancs; les autres ont 

 presque tous ces deux fluides de la même couleur. 



Les "animaux vertébrés eux - mêmes diffèrent 

 entre eux par la couleur du chyle , qui est blanc 

 opaque dans les mammifères , et transparent 

 comme d'autre lymphe dans les oiseaux , les 

 reptiles et les poissons. Aussi ces trois dernières 



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