Art. V. Division des animaux. 85 



La classe des mollusques se divise en trois ordres , 

 qui paroissent parfaitement naturels. Le premier 

 c-omprend les animaux nomm-és céphalopodes , 

 parce qu'ils portent les pieds sur la tête ; leur corps 

 €st en forme de sac ; ils ont trois coeurs ; ils respi- 

 rent l'eau par des branchies ; leur bouche est au 

 centre des pieds , et ressemble à un bec y leîir tête 

 porte aussi des yeux très-grands ^ et û. des oreilles 

 dans l'intérieur j leur estomac est muscuîeux comme 

 un gésier 5 leur foie est très- volumineux. Une glande 

 particulière produit une liqueur noire, qu'ils répan- 

 dent dans le besoin pour obscurcir l'eau de la mer 

 et s'y cacher. Leurs sexes sont séparés. 



Les gastéropodes , ainsi nommés parce qu'ils 

 rampent sur le ventre, forment le second ordre. 

 Ils ont une tête mobile, souvent pourvue de tenta- 

 cules ; leur cœur est simple 5 leurs organes de la 

 respiration varient en forûie et en position , seîoa 

 les genres ; leur foie est très-volumineux. Les deux 

 sexes sont réunis dans tous les individus : mais ils 

 ne peuvent se féconder eux-mêmes, et ils ont 

 besoin , pour cela , d'un accouplement réciproque. 

 Un grand nombre d'espèces sont pourvues de co- 

 quilles , mais ces coquilles ne sont jamais bivalves. 



C'est dans le troisième ordre , celui des acéphales , 

 qu'on en trouve de telles. Il y a bien quelques-uns 

 de ces animaux qui rampent aussi sur le ventre : 

 mais leur tête est enveloppée sous le manteau charnu 

 dont les coquilles sont doublées ; ou plutôt il n'y a 

 point de tête du tout , mais seulement une bouche, 



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