Art. I. Circulation en général. 18 1 



composé de deux substances bien distinctes ; on les 

 obtient séparément par le lavage à l'eau froid^. 

 Celle qui se dissout dans l'eau et la colore en 

 rouge, est formée des molécules dont nous avons 

 parlé plus haut. C'est , suivant les dernières dé- 

 couvertes de M. Fourcrny , un composé de phos- 

 phate de fer snroxidé, de soude , qui anime ce sel 

 neutre , d'albumine et de gélatine, et de beaucoup 

 d'eau. L^autre portion du caillot , qui reste non- 

 dissoute , a tous les caractères de la fibrine, qui se 

 trouve en plus grande proportion dans les muscles. 

 Sa quantité moyenne n'est , Aansles mammifères y 

 suivant le même auteur , que 0,0028. Cependant , 

 elle n'entre pas moins essentiellement dans la com- 

 position du sang. M. Homberg , l'a trouvée dans 

 celui des mollusques , et elle existe probablement 

 dans le fluide nojirricier des classes inférieures , 

 toutes les fois que ce fluide doit nourrir des muscles 

 distincts. 



ARTICLE IL 



De la structure du cœur en général. 



Dans tous les animaux où il existe, le cœur est, 

 comme nous l'avons dit, ua muscle creux , ayant 

 une ou deux , quelquefois trois et souvent quatre 

 cavités. Une d'elles, dans le second cas, reçoit le 

 sang des veines et le verse dans l'autre ; il y en a deux 

 dans le troisième cas qui remplissent la même fonc- 



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