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ouvrage et qui pourrait , je crois, être érigée au rang der 
pèce: Au lieu d’être d’un roux panaché, recouvert RS. 
imbriquées formées par l’épiderme qui se soulève, la es 
chapeau est, dans cette variété, lisse et d’un ton bleuätresJ® 
ai mangé très-souvent et je l'ai trouvé tout aussi me 
que son congénère et, comme lui, d’une odeur pe 2: 
fine. 
L'usage de l’Agaricus colubrinus Bull. ,'dit Dee 
citato) est très-répanda en France, en Allemagne, È 
gleterre et même en Espagne où il porte le nom æe : "é 
Il n’est pas moins estimé à Florence et dans le Mila, ; 
Va vu aux environs d’Udine et dans le Frioul où : croit 
abondance ; on le trouve également dans les res 
tales, à Perpignan , à Ceret, à Arles. Les ronRe pe" 
Roques, ont connu ce champignon. Pline, quil me. mr i 
avec soin, compare son chapeau à celui que ES 
Rome les prêtres flamines, Il signale également la pa F* 
sa tige : Mox condidi, velut apice flaminis , insigne 
ediculis. 5 
£ Près du château de Louvigny , j'ai recueilli r'Helelh 
mitra L. Bull. dont la saveur, d’après Roques, ne 
proche de celle de la morille ; l Agaricus mesomor, res 
Boletus asper et V Agaricus subdulcis ; cette: - pr 
pand lorsqu’on la blesse un suc laiteux, mè parait foi” 
pecte, bien que, suivant le D' Roques, ôn là des 
certaines localités, dc 
Ce champignon croît aussi aux environs’ de galere 
l'Agaricus deliciosus. ns No 
Quoique l'Eryngium campestre soit Commun - a 
mandie et que l'Agaricus eryngit éroissé Sur 51 si 
mortes de cette ombellifèré, je n'ai pa encore mettre er 
sur ce champignon; cependant j'ai trouvé à bé ail 
dans le voisinage de l'Eryngrum maritimam, uh Cha 
