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fctyiebenen Slrten einer gamifie ftrtb einanber fe^r äfynlicf). 3)o# gibt e3 

 audj Familien mit iväffcrtgen (Säften, oon reellen einzelne ©attungen 

 9J2ifd)fäfte geigen, fo bie ©attung Mammillaria bei ben ©acteen, bie ©attung 

 Galactites bd ben (Sompofiten. 23ei ben Sttonocotpfebonen (inb bie äftild^ 

 fäfte fe£>r feiten, menn man nicfjt bie trübe emulftonartige glüffigfeit im 

 Sßurjelftocf mehrerer Slmomcen unb in ben Slloüblättem f)ierl)er rechnen 

 ioill. Unter ben 3ellenpflan$en finb nur bd einigen fleifdjugen ©djjroammen 

 unb einigen milcfyenben S6d)erfd)toämmen 9#itd)fäfte ba. 3)iefe ©äfte fann 

 man als eine 5lrt natürlicher (Smulfionen anfefyen, r»elcf)e burcfy bie Sluflofung 

 {».artiger Steile im Saffer gebilbet merben. iDecanbolle mad)t brei itlaf* 

 fen oon TOdjfäften: feberljar^altige , opiumhaltige unb faferftofff>alttge 

 9Md)fäfte. 3n hm feberljarsfyaltigen 9ftil cfyfäf ten ift ba$ gebers 

 I)ar$ ($autfd)uf) enttveber fd)on ganj auSgebilbet, ober finben fic^> feine 

 ©runbbeftanbttjeile in ber 2lrt »or, baf* fie ft$ bei ruhigem ©tefyentaffen 

 an ber Suft entroicfeln; t)ierl)er gehören bie Stpocmieen, meiere t>a& oom 

 Drient fommenbe geDert)ar$ liefern; bann bie (jupfsorbiaeeen unb Slrtocars 

 peen, melcfje ba$ geberfyarj ber anberen Sropenlanber liefern. 2)a man eö 

 faft nur bd ben jungen ben Tropen voacl)fenben ^flanjen ber oorgenann; 

 ten Familien, bd ben in unferen «fjimmelöftrtcOen eint)eimifcben Slrten ber« 

 felben aber faft feineö finbet, fo mujj man fd)lte£en, ba$ ftarfe ^i^e er* 

 forberlid) ift, um biefen Stoff $u entmicfeln. 2)er Feigenbaum in Italien 

 enthält nad) 23i$io nur 4?arj. gaft eilte biefe ©äfte finb fcf)arf unb giftig, 

 bod) ftnb einige in ber Sugenb milüer, unb fö'nnen gefönt unb gegeffen 

 toerben. 9?ad) garabat; läft ber flüfftge ©aft beS $autfd)ufbaume3 beim 

 ©introefnen 0,45 Steile feften ^autfdjuf jurürf. SSerbünnt man biefeö mit 

 Sßaffer, fo trennt eS ftd) in ^roei Steile, mooon ber eine braun unb ferner 

 ift, im 2öaffer $u SSoben jrnft unb au3 frembartigen jum £l)eil ftiefftoff? , 

 faltigen (Stoffen befielt, ber anbere aber auf ber £>berpd)e beS 2Öaffer6 

 fcfymimmt, roeiflid) ift unb ba$ reine geberf)arj bilbet. $lu6 1000 Steilen 

 ©aft erhält man 317 Steile reinen 5?autfd)uf, 19 Steile em>eü3artigen 

 9Zieberfd?lag, 13 Sljetle 3Bad)8 unb bitteren fticfftofffyaltigen ©toff, 29 £§eile 

 in SÖaffer löslichen ©toff unb 563 Steile SBaffer, ©äure u. f. ro. 2)aö 

 gan,5 reine gebertjarj ift meij?, gefcf)macf= unb geruct)lo6, unb auferorbentlid) 

 elaftifcb; nur in Sletfjer unb flüchtigen Deten 16'Sltcft. — Opiumhaltige 

 Till d)fäfte, meiere gri>0tentl)eil3 f$on auSgebitbeteö Dpium enthalten 

 ober fotd)eö, i)a$ auf bem ^]nnFt ift ju gerinnen, ftnDen ftc^ in hn ^3a= 

 paoeraeeen, aber auef) bd ben Qtampanulaceen unb (Sic^oriaceen in gertns 

 gerer 9Jtenge. 2)aS Dpium ift ber ©aft be$ @artenmol)nö, ber an ber 

 Suft etngetroefnet m\) faburc^ in eine fefte , ein roenig brüchige, gelblic^; 

 rotijc, giftig rted)enbe unb ben ©peic^el grün färbenbe ©ubftanj oenoanbelt 

 U)irb. 2)aö Dpium enthalt brei iinn eigene ©ubftanjen, auf melden feine 

 Slrjneifraft ju berufen fc^eint, ba§ 3)iorpl)ium, i)a$ 9Zarfotin unb bie 

 ■DOMonfäure. — gaf er ftoff faltige 93iilc^fafte enbtic^, meiere roeber 

 geber^arj noc^) Dpium, aber eine jiemlic^e 9)?enge einer bem u)iertfcf)en 

 gaferftoff äf)nlic^)en Materie enthalten, ftnben fic^ bei Carica papaya, bei 

 Galactodendron utile, bem $ul)baum, fo genannt, meil feine SJJilcf) genief; 

 bar ift. 3n biefer Wüfy ift au^er bem gaferftoff nodb ^flanjenwac^g ent; 

 galten, an Stenge ungefähr bie Hälfte beö gaferftoffeg. 2luc^ ber ©aft 



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