D. grudjt unb ©nmen. i. SSnu unb Sorm ber grumte. 191 



ftdf) ridptenben SluSbetmung feiner Steile, toefentltc^e Sßeränberungen unb 

 jwar gröfere, als irgenb ein anberer *|3flan$entljetl. iDitrd? iBerfümmerung 

 »on gackern, burcb, S^rreifen unb SBerfcbminben oon 3ttnf$tmtt>änben u. (. w. 

 änbert er feine ©eftalt, burd) bie Sättigung, burd) Slbtagerung oerfcfyiebens 

 artiger (Säfte unb Stoffe fein ©efüge. <X)aS @el)äufe beS grud)tfnotenS 

 fyeijjt jur ßett ber Sieife grud) tl)ütie, unb bie (£ier werben ju Samen. 

 2)a faft jebeS Gn, wie Wir gefet)en tyaben, in einem grud)tfnotenfacf? cittgc* 

 fcfytoffen ift, fo gibt eS aucb/faft feine ©amen of)ne gntct)tt)ütle, unb festere 

 umgibt mit wenigen 2luSnat)men bie erfteren bis jur 9?eife, ja »erwacht, 

 wenn nur @in ©amen auSgebitbet wirb, t)äuftg fo mit bemfetben, baj? man 

 fte von Den ©ament)äuten nicb,t mef)r unterfcfyetDen fann, wie j. SB. bä bem 

 Joggen, bem Soeben u. bergt, ©o(d)e grüßte fyi$m fätfcbjid) narfte 

 ©amen. 



1) 35au unb $ottn ber i^tüdjte. 



SRan unterbleibet an ber grucfytljütle bret ©d)id)ten, nemtid? bie 

 9lu£ent>aut, bie ^unenljaut unb baS $wif$en betben liegende grudjtä 

 f 1 e i f d). @ie ftnb balb oon gleichem ©efüge unb jwar f)äutig, leberartig, 

 fjofjig, fnod?enl)art u. f. w. , balb trennen fte ftd) jur $ät ber Steife in 

 einen fleifd)igen äuferen unb einen fnod? entarten inneren %fyül, }. SB. bei 

 ber Pflaume. 2)te SBerwadjfungen beS grucfytfnotenbtatteS werben mit ber 

 Steife entWeber locferer ober fefter. 3m erften gälte wirb bie grud)t ju; 

 le{3t auffprtngenb, b. t). fte öffnet ftd) regelmäßig an einer beftimmten 

 ©teile, im letzteren gälte ift fte nid)tauffpringenb. Sluffpringenbe 

 grüßte Reifen im Stllgemeinen ^apfetn, nid)tauffpringenbe ftnb && 

 n;opfen, SBeeren, Steinfrüchte, ober Wenn fte jugtei$ mit bem 

 ^elcfy »erwadjfen ftnb, (Sicfyetfrüd; te, 2lpfetfrü$te, <&$tufc 

 fruchte u. f. w. 



2)te Zapfet ift frei, ober ^um Streite mit bem j?etö)e »erwachen. 

 3m teueren gälte fpringt jte meift nur am unöerwacljfenen £t)eite auf. 

 ©ie öffnet fiel) entweber ber Sänge nad) an ben »erwachsenen Räubern beS 

 grudjtfnotenS ober aud) oon ber entgegengefe^ten, ber SDftttetrippe beS 

 grud)tbtatteS entfprectyenben <Bäk ganj ober nur jum £f)eil, ober fte reift 

 ringsum ber £luere nad? ab. 3t)re geöffneten %t)äk fetfen klappen, 

 ober wenn fte fet)r furj ftnb, 3«t)ne. SBerfd?iebene Strien ber Zapfet ftnb: 

 1) 2)te SBatgfapfel, eine einfäcfjerige Zapfet, bie an einer ©eite ber 

 Sänge nad? auf reift, j. SB. bä ber ©eibenpflanje. 2) 2)ie £ülfe, eben; 

 falls einfach erig , aber an ftmä ©eiten gegenüber ber Sänge nad) auffprin; 

 genb, wie bei ber @rbfe, SBofyne u. f. w. ©ie wirb jur ©tieberljülfe, 

 wenn jeltige ober fteifdnge Ouerwänbe bk einzelnen ©amen oon einanber 

 trennen unb baS Sluffpringen ber «gjülfe t)inbern, Welche bann in Ouers 

 ftüde ftd) gegliebert ablöst. SBeibe gormen fommen in ber gamilie ber 

 ^ülfenf rüstigen (Seguminofen) oor. 3) Die ©($ote, eine sweis 

 fächerige Zapfet, bereu gäd?er ftcb, oöttig oon ber fte^enbleibenben 3wtf($ens 

 wanb, welche an iljren 9tänbern bk ©amen trägt, ablöfen unb abfallen, 

 j. SB. bä bem 3tepS. Wtan unterfc^eibet bie ©d)ote baburc^) oon bem 

 ©c^ötc^en, ba$ erftere tikl länger als breit, teuere bagegen faft ebenfo 



