D. 3?rudjt unb ©amen. 2. SRcifuno bet grumte unb ©nmeti. 195 



Wie bei ber erften ba$ kleine ftd? ausbeute jum ©rofen, auf baö ©es 

 ruci)lofe baS 2)uftenbe, auf baö ©rüne baö garbige folgte, fo feljen Wir 

 an ber grucf)t ben gleiten SBedjfel ber (Stgenfc^aften , einen »ollen aber* 

 maligen Verlauf oon ber Unreife jur Steife. Slber biefe 2ßte= 

 berljolung beS ttegetabilifdben Verlaufes unterfdjeibet ftd) in (Sinem $unft 

 wefentlicfy »on ber erstmaligen Gnttwicfelung öom Unreifen jum Steifen, 

 nemlid) barin, bafj in ber unteren ^Pflanje i)k 23eranberung burd) «£)inju= 

 treten neuer Sljeife mit anberen (Sigenfffyaften gefd)ieljt, wäf)renb bei ber 

 grudjt biefelbe 93ifbung burd) yerfd)tebene ©tabien lauft. 33ei ber unte* 

 ren *)3fl[an$e treten reife Drgane ju ben unreifen, anberSfarbige ju ben 

 grünen, buffenbe ju ben gerud)lofen feilen, wäfyrenb bei ber oberen 

 $ftanje biefelbe grucfyt erft Ijerb bann füf, erft gerud)(o£ bann buftenb, 

 erft grün bann anberöfarbtg Wirb; gewiffermafen ein 93orfpiel ber tfyie* 

 rifd)en Sifbung, bei welcher aud) an (Sinem ©ebilbe »ergebene ©tabien 

 ablaufen, aber frettid) nod) immer mit bem einfdjmeibenben Unterfd)iebe, 

 bajj fofd^eö unter fortwäfyrenbem ©toffwed)fel gefd)iel)t, wäfyrenb bie 

 SluSbilbung ber $ru$t eine altmäf)fige SSeränberung o jj n e © t o f f* 

 toec^fe t ift. 



3n ber $rud)t unb im ©amen finb üiele wef entließe SSeftanbs 

 tljeile ber ^ßflanje am meiften entwicfelt unb am reid)li$ften auögefd)ies 

 ben. 3)te wichtigsten Nahrungsmittel ber IRenfcfen au$ bem *ßflans 

 3enreid)e finb grüd)te unb ©amen. (Sine Sftenge ber wirffamften 

 Slrjneiftoffe, aber aud) ber Ijeftigften ©ifte ftnb in ber grud)t am 

 reinften abgelagert. Sluf ttiele berfelben Ijaben ttür früher fd)on aufmerf; 

 fam gemacht. 2)te meiften geiftigen ©etränfe werben aus grüßten unb 

 ©amen bereitet, gelte Dele ftnb faft lebiglid) in iljnen au6gefd)ieben, bod) 

 öiel häufiger im ©amen als in ber grud?t, mit 2luSnaf)me beS Dltoen* 

 baumeS unb ber Delpalme, beren grud)tfleifd) baS Del enthalt. 2)ie gas 

 fern mand)er grüd)te ftnb alö ©ewebftoff wichtig, wie §, 33. bei ber Sftnbe 

 ber ^ofoSnuf. grud)t unb ©amen ftnb befljalb aud) ein Hauptaugenmerk 

 beS 9ftenfd)en bei bem Slnbau ber meiften ©ewäd)fe. ©rope, ©eftalt, 

 garbe, ©efd)macf berfelben werben burd) bie Sultur bebeutenb geanbert 

 unb e$ ergeben ftd) auf biefe SSeife bei mehreren eine unbegrenzte Stenge 

 fcon ©pielarten, wie j. 33. unfere Dbftforten beweifen. 9J?and5e grüßte 

 werben erft burd) tu Sultur genießbar; bei anberen wirb burd) biefelbe bie 

 SWaffe be6 grud)tfleifd)eS fo überwiegenb, bajj alle ©amen »errummem, 

 wie hei ber 33robfrudf)t. 



2Bir l)aben fd)on hä ben 33emerf ungen , womit wir bie ^Betrachtung 

 ber 93tüt!)ett einleiteten, bie ei nf äfften ^flanjen erwähnt, bei welchen 

 ber SBitbung üon grud)t unb ©amen (Ä'eimförner, ©poren genannt) 

 feine (Sntwidelung fpeciftfc^ unterfc^iebener S3efrucbtung6organe oorauSge^t, 

 We^atb fte Sr^ptogamen ober 3$erborgenblüi)enbe ^en. @S 

 la^t ftc^ fdjott jum ©orauS annehmen, ba$ biefe ^eimförner, wie jte o^ne 

 öiel Vorbereitung entftanben ftnb, auc^ feinen langen 2öeg ber (Sntwides 

 lung jur Steife burebmac^en werben. 3n ber 3^at entfielen auc^ bie Teints 

 förner ber Sri)ptogamen entweber burc|) freie 3^^ n bilbung, wie bie ber 

 gleiten unb $ilje unb wat)rfcf?einlid) auc^ bie fogenannten ©dbwarmfporen 

 ber Sllgen, ober jte bitben jtd^ ju je üieren in einer Sftiitterjette burc^ 



13- 



