636 (Spec. Ifjeir. 3. £ap. 3i<itiirfici)e$ ©yftcm. 



Jfeldjfaum in ©ejtalt Heiner Baljndjen bemerkbar wirb; bafelbfl jlnb all* 

 berin aucb. bie 5 Jtronenblatter unb bie 5 «Staubgefäße auf einer ringför= 

 migen «Scheibe eingefügt. QtuS bem jtr>eitr)eiligen ftrucfytfnoten, in befen 

 jicei ^äcfyern ftct/ je eine rjangenbe ©amentnofae befinbet, bilben ftcf/ al§s 

 benn jroei mit ber 3nnenfeite einanber berüt)renbe ©djließ* ober $l)eil= 

 fruchte, über beren 93au @. 193 baS Nähere gefagt roorben ijt. 93ei ber 

 Steife fangen bie beiben grüdjtcr/en , inbem fle ftd^ t»on unten herauf ab= 

 löfen, Com oberen (Snbe be§ junfct/en itjnen burd)$teJj)enben ftrucf/tljalterS' 

 fjerab , ber bie Verlängerung ber Qtre bilbet. 35ie ©amen felbft befielen 

 auä einem fcerr)ältni{jma£ ig großen (Strceififötper mit einem kleinen geraben 

 in ber <Spi£e beffelben liegenben .Keimling. 9lafy ber Sorm be§ (§hoeiß= 

 lör^erS unb je nadjbem er öon oben unb unten eingebogen ober öon ben 

 ©eiten tjer einwärts gerollt erfct/eint, jerfatfen fofort bie eigentlichen 2)ol* 

 benipflanjen in oerfcfyiebene unter einanber nat)er öertnanbte ©i^en. — 

 3)ie große fr-amilie ber llmbelliferen ifl in ben £änbem am mittellänbifdjen 

 Speere unb im mittleren Riffen am r)auftgjicn oertreten, geboren aber oor= 

 toiegenb aud? unferer norblicf/en gemäßigten ßom an. 9ßie fc£/on burcb, it)re 

 allgemeine Sracijt, fo ftnb biefelben aucb, in it)ren c^emifden 33eftanbtb,eiien 

 fefyr beftimmt c^arafterifirt burd) i^ren ©etjalt an ätfjerifdjsoligen unb it)arjigen 

 Stoffen, oon weiden erflere t)au£tfact;licr/ in ben 3;rücr/ten, le|tere in ben 

 äßurjeln unb ©tengeln auSgefdjieben «erben, roeßljalb benn aud? feljr oiele- 

 35olbenpflan$en ttyeilS in ber >§eilfunbe t^ctlä al§ ©ewürje in ber Äüdje 

 in Qlnwenbung fommen; inSbefonbere flnb bie SBurjeln öerfcfyiebener, na= 

 mentltcr/ ber burd? bie ©artencultur oerebelten Qlrten reict) an «Set/leim unb 

 3ucfer unb beßtjalb nidjt nur genießbar, fonbern feljr fdjinadljafte gefunbe 

 Nahrungsmittel. (Sinjelne 5lrten bagegen enthalten aud) fd?arfe altalifdje 

 ©teffe, roeldje fle fcfyablicr), einzelne fogar fdjarf giftig machen. 



35ie oerfdjiebenen ©ritten, in welct^ biefe Sumilie naef) -Jteicr/en= 

 hau) jerfäflt, bilben fldb, burcr; bie CBer^jaltniflfe be8 raeiblid?en $lüt^ena^a= 

 rateS. 2Bat)renb bie achten 2)olben:pflan$en als gemeinfameS üKertmal jrcei 

 ©riffel unb eine bei ber Sfteife in jwei STjeilfrüdtden auSeinanber geljenbe 

 Srucfet t)aben, tragen bie 5lraliaceen 4 — 5 ©riffel in ber 93tuute unb ber 

 Sruct/tfnoten reift ju einer faftigen ftxutfyt au§, unb ifi bei ben Viteen ba§ 

 ©treben nac^ (Soncentricitat in ber eingriffeligen ißeerenfruc^t jum Qlb* 

 fc^luf gefommen. *-8ei Qlnberen bilben biefe ©rupfen felbjijiänbige Familien. 



35 ie erfie ©ruppe ber UmbeUiferen bilben bie achten 35olben= 

 pflanjen (Uinbelliferae schizocarpicae), oon njelc^en air (^af. 40—43) 

 nic^t nur au§ jeber nnlbtoacfyfenben ©attung je eine 5lrt al6 Oteprafentanten, 

 fo ntie audb, bie triftigeren auSlänbifdb,en 5lrten abgebilbet geben, fonbern 

 ($af. 38 u. 39) auefy beren Srücb,te, meift oergröfiert unb mit 3)urct)fdb / nit= 

 ten, bamit bie gormen berfelben fo roie bie Oiippen u. f. to. leicht erfannt 

 werben; benn nur mithülfe ber ^rüc^te toirb eine genaue Unterfc^eibung 

 ber ©attungen biefer reichhaltigen Familie möglich (öergl. ©. 261). 35iefe 

 3rüc^te=23ergrößerungen ftnb mit benfelben Nummern bejeic^net, roie bie 

 abgebilbeten Qlrten auf ben folgenben Safein. 



2lug ber (Sippe ber Sorianbreen geben mx auf $af. 38 u. 40 

 abgebilbet in gig. 581 ben Äorianber (Coriandrum sativum), ein be= 

 fannteS Äü^engeirürj jum Sinmad>en oon grüßten unb SBurjeln in (Sfflg. 



