(Hjnrnfferiflif ber ftnmifien. 93iermncf)fi(je. 665 



brieae : || ) t)at einige fyübfcte 3ierV>fran§en aufjuweifen, 3. 93. baS nette 

 oiolette (SinfaffungS^flan^en, baS als Malcolmia maritima R. Br, (Chei- 

 ranthus maritimu;s L.) in ben ©arten &erunnt ifl; bann tote gefüllte 

 9lact;töioIe (Hesperis matronalis fl. pl.) unb "Die traurige 9laü)U 

 öiole (Hesp. tristis), beibe burcfy Bofylgerucr) auSgejeicbnet. 5luS ben 

 übrigen ^iefyer gehörigen ©attungen jlnb abgebilbet: ftig. 819 bie gerud)= 

 lofe 0Ucbtoiole (Hesperis inodora); ftig. 820 baS Änoblaucfyfraut 

 (Alliaria officmalis), jefct nict>t me§r offtcinetf; 5ig. 821 bie (£onringie 

 (Conringia Thaliana Heist; Arabis Tbaliana L.)j $ig. 822 ber iad- 

 ät)nlicfye <£ebericb (Erisymum cheiranthoides); fttg. 823 bie ge= 

 brauct/licfye Otaufe (Sisymbrium officinale Scop.; Erysimum offic. 

 L.), ie^t aber nicfyt me§r im ©ebraudje. — 3)te wicfytigfte ©ippe bilben 

 enblict) bie Äo^lblüttyler (Brassiceae ; 0».), weil unter biefe öiele 

 unferer ^atyrungSpflanjen unb tterfcfyiebene Delgewacfyfe gehören. 2)te bei 

 unS wilbwacfyfenben ©attungen bieten fein befonbereS Sntereffe; mir geben 

 oon benfelben je eine 5trt auf £af. 54 abgebilbet, unb jwar in 5ig. 824 

 ben 2)o:p*>etfamen (Dipplotaxis muralis); ftig. 825 ben 2lcferfenf 

 (Sinapis arvensis), eines ber läßigfien Unfrauter unter bem ©etreibe, 

 watjrenb ber fcfywarje @enf (Sin. nigra) ju mebicinifcben unb J?ücben= 

 ßwecten (@enföl, ®enfntet)l, ©enf als ©ewürj §u (greifen) benü£t wirb, 

 feltener ber weifte ©enf (Sin. alba); ?ng. 826 ben wilben J?oJ)l ober 

 bie 0tem:pe (Erucastrum inodorum), ber auf ü&erfct/wemmt gewefenem 

 fanbigem 33oben ba unb bort üorfommt. Unt fo wichtiger aber flnb unfere 

 cultiinrten Äo^Iarten unb fcerfcfyiebene 9ftüben= unb Delpflanjen, welche alle 

 öon 5trten auS ber ©attung Brassica ober Äol)l flammen, rcelct)e eben= 

 faüS in biefe ©ippe gehört. S3on bem aucfy bisweilen wilb auf Qlecfern 

 öorfommenben ^elbsÄoljI (Br. campestris) flammt ber .fto^lre^S 

 (Br. camp, oleifera), ber als ®ommer= unb meljr nocr) all SÖinter^ob,^ 

 repS im ©rofjen gebaut wirb unb eine unferer Ijäuftgjien unb einträglich: 

 fien Delpflanjen ift. 3m Srülpling gefaet unb roieber^olt abgefdjnitten gibt 

 biefe %xt ben ©cfynittf olj)l (Br. camp, pabularia) unferer ©arten; unb 

 bie Unterart mit aufgefct/wotlener SBurjel ifi bie Grbrübe ober 93oben= 

 t o^lrabi (Br. camp. Napo-Brassica), öon ber mehrere ©orten im ©rofjen 

 gebaut werben, inSbefonbere aber bie gelbe, unter bem tarnen Oiutabaga 

 ober fdjwebifcfye Sftübe allgemein befannt unb ber weifjen 5Bobenfo&,lra&e 

 jebenfattö öorjujie^en. — 33on einer ^weiten Qlrt, ber Äolplrübe (Br. 

 Rapa L.), flammen unfere Sffiafferrüben ober weifte Otüben, £urnipS 

 unb bie £ettower 3ftüben (Br. Rapa communis unb Napus), welche 

 bekanntlich alle auct) im ©rofjen ge6aut werben, unb ber diübenrepS 

 (Br. Rapa oleifera), üon bem gleichfalls eine ©ommerfaat gemalt wirb 

 unb bann <& ommerrüb enreipS tyeifjt, unb eine SBinterfaat, bie als 

 3R:übfen ober äßinterrübenrepS bie Oelpflanje aud? noct; für rauhere 

 ^agen abgibt. — Sßon bem xtrfptünglicb am ®ee|iranbe öon ©riecbenlanb 

 unb (Snglanb wilbwac^fenben ©emüfefo^l (Br. oleracea L.) cnbltcr) 

 lommen alle unfere im ©arten unb auf bem ft'elbe cultioirten jto^larten 

 ^er, welche in öier Unterarten eingeteilt werben fonnen. 5)ie erfie ber= 

 felben finb bie nicfyt in Äbpfe fc^ liefen ben (Sorten, als ^Slattfot)!, 

 SCBinterfo^l mit feinen «Spielarten, bem bunten unb bem fteberfoljl, unb 



