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nem andern französischen Werke: ,,Histoire natu- 

 relle et moralc «es lies Antilles de l'Amerique. A 

 Rotterdam, chez Arnout Leers , Marcliant Libraire 

 1658. 4." wird Cliap. 10, Article V. von den „Pa- 

 tates" gehandelt, und es heisst daselbst am Ein- 

 gänge: ,,La Patate, que quelques uns appellent Ba- 

 tate, est une racine qui est presque de la figurc des 

 Trufes des jardins que l'on nomme Toupinambours 

 on Artiehous d'Inde, inais d'un goiit beaueoup plus 

 releve et d'une qualite beaueoup meilleure pour la 

 sante. Nous preudrons icy occasion de dirc en pas- 

 sant par forme de riigression , que ces Toupinam- 

 bours, qui sont aujourduy non seulement fort com- 

 imm en ces quartiers , mais fort vils et fort niepri- 

 sez, et qui ne sont gueres que la viande des pauvres 

 gens, ont este autrefois entre les plus rares delices. 

 Car aus süperbes festins , qui se firent ä Paris par 

 les Princes, ä quelques Ambassadeurs en l'an mil 

 six cens seize on en servit comme d'un mets pre- 

 cieus et exquis. Retournons ä notre patate." — 

 Aus dieser Stelle kann man wohl schliessen', dass 

 diese Topinamhours im J. 16l(j noch etwas ganz 

 Seltenes waren und dass daher die Angaben, wel- 

 che wir früher inittheilten, ganz gut damit zusam- 

 men gehen , so dass schon der Anfang des 17ten 

 Jahrhunderts als Zeit der Einführung angenommen 

 werden kann, und wir schliessen ferner hieraus, 

 dass diese Topinamhours anfangs für die Bataten 

 gehalten sein mögen, die ja auch schon bei Lerius 

 deutlich genug als esshare Knollen von verschiede- 

 ner Farbe eines an der Erde kriechenden Krautes 

 mit Gurken- oder Spinatbiättern aufgezählt wer- 

 den. Kann man sich wundern, wenn in jenen Zei- 

 ten Verwechslungen vorfielen, welche auch jetzt 

 noch absichtlich oder zufällig vorkommen. Ich bin 

 daher nicht geneigt auf diesen französischen Namen 

 des H. tuberosus grosses Gewicht zu legen , son- 

 dern bleibe bei der frühern Ansicht von dem viel 

 nördlichem Vaterlande. 



Endlich noch ein Wort über die Natur der Knol- 

 len. Vaucher sagt von ihnen in den „Plantes de I'Eu- 

 rope", sie hätten nur ein Auge und könnten daher 

 nur einen Stengel aus sich entstehen lassen , wäh- 

 rend schon Liuremberg bei der Kultur durch die 

 Knollen bemerkt: „qui majores sunt ultro discin- 

 duutur in frusta, ea cautela ne oculi s. Verrucae, 

 quibus scatent laedantur. Frusta ponuntur in ter- 

 ram, interstitio seiniulnac relicto inter quaeque. 

 Quaelihet Verruca dabit peculiarem plantam." Ebenso 

 sagt auch Miller Cdeutsche Uebers. d. Gärtner-Lexic.} : 

 ,,mau ziehet sie aus den kleinen Wurzeln oder aus 

 den grösseren , welche man in Stücken schneidet, 

 an deren jedem ein Auge gelassen werden muss." 

 In Metzgev's landwirtschaftlicher Pflanzenkunde 



heisst es S. 589: „Nach Kade'S Beobachtung sollen 

 die Knollen das Zerschneiden, wie es bei denPflanz- 

 kartoffeln gewöhnlich ist, nicht wohl ertragen. Die 

 Versuche, die er damit machte, sind ihm jedesmal 

 missrathen , beinah der vierte Theil blieb zurück." 

 Es ist nun die Frage, ob die Zertheilung mit der 

 oben angedeuteten Vorsicht geschah und oh nicht 

 auch vielleicht die Beschaffenheit des Bodens dabei 

 von Einfluss gewesen sein könne. Betrachtet man 

 die ausgewachsenen Knollen des H. titb., so sieht 

 man gleich, dass man es mit einem knollenartigen 

 Rhizom zu thun hat, an welchem mau noch die fast 

 ringförmig herumgehenden Rudimeute von blattarti- 

 gen Organen und die in deren Achseln hervortre- 

 tenden Augen bemerkt. Es muss also jedes Auge 

 auch einen Trieb geben können, und es müssen da- 

 her aus jeder Knolle eine grosse Menge von Trie- 

 ben hervortreten können, und ebenso muss die Knolle 

 verständig getheilt eine Menge mit Augen versehe- 

 ner Stücke, die der Entwicklung fähig sind, lie- 

 fern können, deren Lebensthätigkeit allerdings durch 

 eine von der Schnittstelle ausgehende Fäulniss ver- 

 nichtet werden kann. Versuche sollen deshalb an- 

 gestellt werden. 



Ijiteratur. 



Openbare Vordragten voor Landbouwers. No. 5. 

 Bestanddeelen der Planten. No. 6. Vorm en 

 Maaksel der Planten. No. 7. Voeding en 

 Groei der Planten. No. 10. De Kring waarin 

 zieh de Stoffen öp aarde bewegen, door Dr. 

 5T. W. P. Kauwenboff. Haarlem , A. C. 

 Kruseman. 1855 — 1856. 

 Obgleich uns diese Vorlesungen etwas spät zu 

 Gesicht kamen , so glauben wir doch ihrer mit we- 

 nigen Worten gedenken zu müssen , vorzugsweise 

 durch die Ursache ihrer Entstehung hierzu veran- 

 lasst. Es war der Wille Sr. M. König Wilhelm III. 

 der Niederlande, dass in den niederländischen Pro- 

 vinzen Gelderland, Zeeland , Süd-Holland und Ut- 

 recht Vorlesungen über diejenigen Disciplinen der 

 Naturwissenschaft gehalten würden , welche für die 

 Laudwirthschaft unzweifelhaft von höherem Inter- 

 esse sind. Da man dabei vor Leuten von noch sehr 

 mangelhafter Bildung zu sprechen hat, verstand es 

 sich von selbst, dass es nöthig war , auf ganz ein- 

 fache deutliche Weise zu reden , da man sonst der 

 Gefahr ausgesetzt war, gar keinen Nutzen zu ge- 

 währen. Jeder wird wohl dieses Bestreben von 

 dem niederländischen Könige rühmen; denn es wird 

 Zeit, dass auch die ungebildeten Landleute mit der 



