432 CLASSE XIV, ORDRE X. 



Le pomniier se pîaît dans les bons fonds de terre. Il se refusô 

 aux sols glaiseux et cretace's. La culture de cet arbre est très-*- 

 simple. On le cultive de trois manières , en plein vent^ dansles 

 vergers , en contre-espalier ou en haut buisson , et en nain ou 

 basse tige. 



Les pommiers en plein vent se greifent sur le pommier sau- 

 vage ou sur les plants venus de pépins. Pour obtenir ces derniers, 

 on lëserve les marcs presse's de pommes à cidre , et quand ils 

 ont perdu leur plus grande humidité , on les étend sur une 

 planche de terre prépare'e pour les recevoir , et on les recouvre 

 de deux pouces de bonne terre légère : ou bien on lave les 

 marcs , et en décantant plusieurs fois l'eau ^ et ôtant toutes les 

 fois la pulpe des pommes , on obtient les pépins seuls, qu'on fait 

 sécher à l'ombre , et au mois de mars on les sème à la volée sur 

 la terre, en les couvrant de terreau; les graines ne tardent j)as à 

 lever et font assez de progrès pendant l'été. En automne on en- 

 lève les meilleurs plants et les plus droits pour les planter dans 

 une terre substantielle , à un pied et demi environ les uns des 

 autres. On ne doit élaguer de ces plants ^ tant qu'ils sont eu 

 pépinière , que les branches gourmandes ; il faut laisser toutes 

 les autres pour donner de la force à la tige et pour qu'elle ne 

 s'effile pas. Vers la sixième année , on doit , si le plant a été 

 bien conduit , avoir des sujets propres à être greffés des meil- 

 leures espèces en plein veut. Il m'est iiupossibls d'indiquer, k 

 la réserve des pommes à cidre et des dernières citées , quelles 

 sont parmi les autres les plus propres à mettre en verger. Cela 

 dépend absolument de la situation du pays , de la sorte de sol 

 et des localités. Dans le pays que j'habite , les calvilles, nom- 

 pareilles et reinettes ne réussissent pas dans toutes les situations ; 

 mais les pommes d'été , les rainbours , les pigeonnettes y vien- 

 nent très-bien. 



Les pommiers qu'on veut avoir pour planter en contre-espa- 

 liers et en haut buissons , doivent être greffés sur doucin , et les 

 nains sur paradis. On obtient les sujets de ces deux pommiers 

 sauvages , soit en arrachant les rejetons des pommiers greffés , 

 et les plantant en automne en pépinière , soit en en faisant des 

 boutures» Ces dernièf es ne sont pas ordinairement pratiquées > 



