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5. Epargne. Fruit moyen et long, verclatre, marque de 

 fauve. Une des meilleures précoces. 



6. Poire sans peau. Fruit moyen, alongé , jaune, tacheté 

 de rouge d'un côte'. 



7. Epine rose. Fruit gros, rond, aplati, imitant la cras- 

 sane , d'un vert jaunâtre , tiqueté de brun. 



*8. Salviati Fruit moyen, rond, d'un jaune de cire, 

 greffé sur franc. 



♦ g. Bon chrétien d'été musqué. Fruit turbiné , jaune , mar- 

 qué de rouge. Bonne poire, mais elle ne fructifie pas par-tout* 



*•}• ïo. Rousselet de Ptheims et gros rousselet. Fruits turbi- 

 nes , alongés , d'un rouge bru i d'un côté. Poires fort par- 

 fumées. On dit le second inférieur au premier. Dans 

 mon jardin , c'est le contraire. 



'''il. Verte longue , mouille-bouche. Fruit gros , long ou 

 turbiné , vert. 



^f 12. Angleterre. Fruit moyen, long, d'un gris verdâtre , 

 tiqueté, greffé sur franc : ne réussit pas sur coignas'^ier. 



*f i5. Beurré gris. Gros fruit ovale. Un des meilleurs de 

 la saison. 



Sous-variété. Beurré d'Anjou. Fruit pluspetit, presque rorid^ 

 très-rouge , plus sucré que le beurré gris. 



"** 1 1 4- Doyenné. Fruit gros, d'un jaune doré , rbnd ou alon^ é. 



SouS'Varités, * i. Doyenné piqueté. Fruit plus alongé ou 

 arrondi , jaune , tiqueté de points , souvent 

 crevassé. Supérieur au précédent. 

 2. Doyenné gris. Fruit arrondi, gris. Se garde 

 plus long-temps , et est meilleur que le 

 premier. 



^•j- i5. Messîrejean. Fruit gros, rond , d'un gris jaune. Sujet 

 à être faux. 



î6. Sucré vert. Fruit oblong , toujours vert. 



* 17. Bon chrétien d'Espagne. Fruit très-gros, aminci vers 

 la queue , d'un rouge foncé , tiqueté de points gris. 



*f 18. Crassane. Fruit rond , aplati , la queue longue , d'un 

 gris jaunâtre. Selon les terrains , elle est un peu âpre , ou 

 m Test point du tout. 



