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riers , l'observation suivante , qui peut convenir également aur 



pommiers, pécliers, pruniers. 



II est sans doute indispensable de donner à ces arbres , que 

 Ton paJisse contre des murs, une taille qui les retienne dans l'es- 

 pace borne qu'ils ont à parcourir 5 mais il n'est pas moins vrai 

 que ces retranchemens annuels leur nuisent d'autant plus, qu'ils 

 contrarient absolument la nature dans ses développemens et 

 dans ses raisons ; car ce qu'elle fait , elle doit le faire , et comme 

 fou but est la fructification , celle-ci a toujours lieu , et il est pro- 

 bable que les procéde's que nous employons pour la faire naître 

 plus tôt qu'elle ne doit arriver, ou d'une manière analogue à nos 

 idées , ne contribuent pas peu non-seulement à en raccourcir la 

 durée , mais même à ce qu'elle se refuse quelquefois aux efforts 

 de notre art. 



Peut-être jouiroit-on beaucoup plus tôt des fruits et avec plus 

 d'abondance, sur-tout quand le sol, l'exposition, et le climat sont 

 favorables , en plantant les arbres en plein air et ne les assujétis- 

 sant ni à aucune ligature, ni à aucune coupe. Il y a quelf/ue 

 temps que l'on dit , et avec raison , que la serpette est le fléau 

 des arbres, et opère plutôt leiu- destruction qu'elle ne contribue 

 à avancer nos jouissances. On croit devoir suprimer tous les 

 bois nommés gourmands qui affluent sur plusieurs arbres, mais 

 la nature ne les a pas fait naître sans motif,et si elle les abandonne 

 en les déséchaut en partie , elle a eu son but , qui vraisem- 

 blablement consiste à laisser perdre un excédent de sève dont 

 elle n'a pas besoin pour la fructification , et qui peut nuire à cette 

 dernière; mais qu'on observe ces jets réputés inutiles, et que 

 l'on croit même préjudiciables , on verra pousser l'année sui- 

 vante à leur base des bourgeons fructifères. 



M. Van-Mons , correspondant de l'Institut et cultivateur ins- 

 truit et zélé dans la partie des arbres fruitiers , qui pense de 

 même à ce sujet, et qui a pour lui à cet égard l'expérience, m'a 

 assuré avoir obtenu , par les semis de pépins el de noyaux , des 

 variétés nouvelles , supérieures en bonté et en grosseur des fruits 

 aux meilleures anciennement connues , sur des arbres qu'il a 

 semés , qu'il a laissés croître sans aucun retranchement et qu'il 

 a absolument abandonnés à la nature. 



