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T^ar. I. A feuilles e'troi'es. 



2. A feuilles panachées. Accidentelle. 



Cuit. Excepté les espèces 1 4 et 1 5 , qui sont de serre chaude, 

 et la i5® qui, dans les pays septentrionaux de la Fiance, ne pour- 

 roit sans être eudommage'e passer les hivers en plein air , toutes 

 les autres espèces sont de pleine terre. 



Les cerisiers à fruit languissent et même périssent dans les 

 terres fortes , froides et humides. Ils aiment la chaleur , et ^.^ 

 leur est absolument nécessaire , ainsi que les terres légères qui 

 ont du fond. Ils ne produisent bien que dans ces dernières. On 

 les multiplie et on obtient les fruits que l'on désire par la greffe 

 sur trois sortes de sujets. Le merisier , pour les arbres en plein 

 vent , ainsi que le cerisier commun ) el pour les basses tiges , 

 îe bois de Ste. -Lucie n^ 8. Celui-ci s'accommodant de tous 

 îes terrains et même des mauvais , et recevant très-bien la greffe 

 de tous les cerisiers , il est avantageux de l'employer quand 

 on n'a pas les situations favorables aux cerisiers en plein vent ; 

 maïs il ne fait que des arbrisseaux , et par conséquent produit 

 moins. 



La culture et la taille des cerisiers sont très-faciles. Ceux en 

 plein vent n'oni besoin que du retranchecnent des branches 

 mortes ou gommeuses. La S.o^'i^iQ de ceux en espalier ne consiste 

 que dans le raccourcissement des branches trop fortes ou mal 

 placées. En général le cerisier ne doit être coupé qu'avec ména- 

 gement^ la taille lui est t©ujours préjudiciable , et plus encore 

 à ceux en plein vent. 



On met en espalier les cerisiers hâtifs et tardifs , pour jouir 

 plus tôt et plus tard de leurs fruits. 



Les, autres espèces de cerisier de plein air demandent aussi 

 îes mêmes terres^ mais comme leurs fruits ne sont pas mangea- 

 bles pour les Européens , ils ne sont cultivés que dans les jar- 

 dins de plantes étrangères , oii ils sont placés sans égard au 

 terrain, suivant les intentions des possesseurs. Tous ces cerisiers 

 se greffent sur merisier et sur mahaleb , quelques-uns sur 

 prunier. Cependant ces espèces seroient beaucoup plus agréa- 

 bles si on les avoit franches du pied , en semant leurs graines. 



Le cerisier de la Caroline se multiplie assez facilement debou- 



