544 CLASSE XIV, ORDRE X. 



Variétés. 



1. Abricotier précoce , A. prcecox. Abricot hâtif musqué. 



2. A. angoumois. Fruit petit, alongé, rouge d'un côté, ti- 

 queté de points bruns. Chair fondante Le noyau a à cha- 

 cune de ses extrémités un trou par lequel on peut l'enfiler 

 avec un crin. 



5. A. alberge, .^. dulcis. Fruit petit, aplati, brun d'un côté, 



fondant et vineux, un peu amer. 

 4- A. de Portugal , A. lusitanica. Fruit petit , jaune d'uô 



côté, rouge de l'autre. Eau abondante, sucrée , relevée. Un 



des meilleurs. Mûrit à la fin d'août. 



5. A. pèche, A, de Nancy, A, macrocarpa. Le plus gros des 

 abricots et le meilleur. Sa cliair pleine de jus, fondante, 

 sucrée, relevée, ne devient jamais pâteuse , même dans 

 une maturité avancée. 



6. A. noir, A. nigra. P. dasjcnrpa , Wîlld. A. de Bruxel- 

 les. Fruit petit et noir. Feuilles petites , ovales-acuminées , 

 dentées en scie. Cette espèce ou variété paroît avoir beau- 

 coup de rapports avec l'espèce P. sibirica , Willd. ; peut- 

 être sont- elles synonymes. Cependant les fruits de cette 

 dernière sont, dit-on, jaunes d'un côté et rougeâtres de 

 l'autre , et ne sont pas plus gros qu'une noisette. 



Parmi ces variétés on distingue, pour la bonté des fruits, la 2% 

 îa 4^ et la 5® ; mais les deux premières ne conviennent pas trop 

 à la partie septentrionale de la France. Leurs fruits ont de la 

 peine à y bien mûrir et à acquérir cette qualité qui les recom- 

 mande. Dans ces pays on doit se contenter de l'abricot commun 

 et de l'abricot-pêche. 



Avant la découverte de l'abricot de Nancy , on ne plantoit 

 ordinairement que l'abricotier commun ^ mais depuis que cette 

 nouvelle variété est généralement répandue, on a un peu délaissé 

 l'autre ) et il est vraisemblable qu'on s'en tiendra avec raison à 

 ce beau et bon fruit , auprès duquel les autres sont bien infé- 

 rieurs. M. Piozier, dans son Dict. d'Agriculture, revendique en 

 faveur de la ville de Pézenas , en Languedoc g, la première qiàs" 



