203 CLASSE X, ORDRE IÏI. 



Cuit. Les espèces i , 2 , 5 , 24 et 25 sont absolument d'oran- 

 gerie. Les espèces 6, 10, 14 , i5 , 17 , 19 , 22 , 25 sont 

 un peu délicates , et si on les met en pleine terre, elles doi- 

 vent être placées dans une terre légère, et à une exposition méri- 

 dienne. On fera bien d'en avoir aussi des individus en orangerie, 

 sur-tout dans le nord de la France. Toutes les autres sont de 

 pleine terre. Les espèces de serre n'en exigent que les soins 

 ordinaires ; elles ne sont pas du tout délicates , et dans les 

 pays méridionaux de la France elles pourroient passer les hivers 

 en plein air , même dans ceux du milieu , sur-tout l'espèce 

 première. Comme elles poussent beaucoup en racines , il faut 

 les dépoter deux fois par an , en avril et en août. Leur terre 

 doit être substantielle et les arr. fréquens. On les multiplie de 

 marcottes et de boutures. Celles-ci réussissent ordinairement. Il 

 faut les faire en mai ou juin , en prenant un tiers environ de 

 vieux bois sur la longueur de la bouture. Elles doivent être 

 mises en pots remplis de bonne terre, et ces pots placés à 

 l'ombre , ou mieux sur une couche exposée au nord , san9 

 autre ombrage. Elles réussissent beaucoup mieux ainsi que sous 

 un châssis. On sème aussi leurs graines quand on peut les 

 avoir mûres , et ce semis , comme ceux des armoises de pleine 

 terre , lèvera beaucoup mieux si on le fait aussitôt après la ma* 

 turité des graines , en terrine. On mettra ces vases à l'abri du 

 froid , et au printemps on les plongera dans une couche tem- 

 pérée. Les graines des espèces de pleine terre peuvent être se- 

 mées dans des planches de bonne terre terreautée , à l'exposi- 

 tion du levant. 



Les espèces de pleine terre sont assez rustiques; mais elles 

 viennent beaucoup mieux dans les terres légères et bien ex- 

 posées au soleil , que dans les sols frais et trop substantiels. 

 Ces plantes , en général r demandent de la chaleur. On le6 

 multiplie aussi par la séparation de leurs pieds en mars. 



La douzième ou l'estragon , qui est celle dont on fait un plus 

 fréquent usage, aime les bonnes terres, douces et franches. II y 

 a des terrains où elle ne vient pas du tout , et y périt. On la 

 multiplie fort aisément en arrachant en entier , et en mars-,. 

 iul vieux pied étalé. En le séparant ? on trouve assez de re— 



