322 CLASSE XI, ORDRE II. 



sieurs branches rameuses ; les rameaux opposés forment ensem» 

 ble une large tête çorymbiforme. Feuilles oppose'es , lanc. , 

 pointues , molles , très-entières , ridées , plissées , ondulées , et 

 d'abord chiffonnées par les suites de leur foliation , d'un beau 

 vert luisant en-dessus , pâles en-dessous. A la base de chaque 

 paire de feuilles se trouve une gaîne sèche , qui a servi d'en- 

 veloppe au jeune rameau: Fleurs petites , blanches , en pani- 

 cules plusieurs fois dichotomes , un peu serrés et terminaux* 



Lieu. L'Amérique inérid. \> . Fleurit en différens temps. 

 Toujours vert. 



Cuit. Celle de rondelets. 



Caffeyer, Coffea. 



Cal. très-petit , à 4 dents. Cor. tubulée , oblongue , presqu'in- 

 fund. , à limbe plane, à 5 div. Etamines saillantes. Baie de la 

 forme et de la couleur d'une cerise , souvent oblonge , om- 

 biliquée , non couronnée , a 2 loges et 2 tuniques mono- 

 spermes. Semences planes d'un côté , avec un sillon longitu- 

 dinal , convexes de l'autre. 

 * Caffeyer de l'Arabie , C. arabica. 



Arbrisseau de \i à i5 pieds. Tige droite, très-rameuse j les 

 rameaux opposés et disposés en croix , assez longs , ouverts 

 horizontalement , un peu pendans et feuilles vers leur som- 

 met. Feuilles ov.-Ianc. , pointues , très-entières , un peu on- 

 dulées en leurs bords , d'un beau vert luisant en-dessus. Fleurs 

 blanches, qui imitent celles du jasmin , sess. , ax. , naissant aux 

 aisselles des feuilles précédentes sur la partie nue des rameaux , 

 et dans les aisselles des feuilles existantes ; d'une odeur douce y 

 mais légère. Baies rouges dans leur maturité. 



Lieu. L'Arabie , l'Yemen. ï> . FI. dans le cours de l'été. Tou- 

 jours vert. 



Cuit. Serre chaude. Les caffeyers ne sont pas très-délicats , et 

 viennent très-bien sur l'aire de la serre chaude , ou simplement 

 posés sur la surface de la tannée. Terre douce , substantielle , 

 et plus consistante que légère. Arrosemens modérés en hiver , 

 fréquens en été , et dans le temps des chaleurs , sur les feuilles*. 



