35o CLASSE Xï, ORDRE III. 



Lieu. La France , l'Italie. *> . FI. en avril et mai , et même 

 avant. 



Cuit. Pleine terre. Tout terrain , tonte exposition , excepté 

 la 4 e ? <ï u i ? dans le nord de la France , est sujette à être atta- 

 quée par les gelées printanières , qui non-seulement lui enlèvent 

 toutes ses fleurs prêtes à s'épanouir , mais causent encore , dans 

 ces temps où la plante est en pleine sève , souvent sa perte to- 

 tale , ainsi que cela m'est arrivé plusieurs fois. Il faut donc tâ- 

 cher de la mettre un peu à l'abri. Elle u'est point susceptible des 

 froids de l'hiver , pourvu qu'ils ne soient pas trop rigoureux. 

 Quant aux autres espèces et variétés , elles sont rustiques. La 2* 

 perd souvent beaucoup en hiver j mais ces dommages viennent 

 de sa grande végétation en été , et de sa nature peu ligneuse. 



Mult. Par boutures faites en automne , en bonne terre douce 

 et à l'ombre . avec un peu de litière sur elles pendant l'hiver , 

 sur-tout pour la variété à feuilles panachées de blanc , qui est 

 plus long-temps à s'enraciner que les autres. On les multiplie 

 aussi par leurs rejetons. La seconde en pousse beaucoup plus 

 que les autres espèces ; elle est même fort traçante. 



Us. On cultive assez généralement , pour l'agrément , les va- 

 riétés 2 et 5 de la première et l'espèce 4- La variété 3 fait 

 de l'effet en été par sa blancheur , sur-tout si on l'oppose à 

 des feuillages d'un vert foncé. L'espèce 4 se couvre , dans les 

 premiers jours du printemps , de grappes fleuries , et se dé- 

 core , pendant l'été , de ses baies d'un beau rouge. La se- 

 conde espèce est remarquable par ses larges ombelles , qui ont 

 quelquefois un pied de diamètre. 



On emploie fréquemment en méd. les fleurs du sureau com- 

 mun j elles sont résolutives , sudorifiques. Les reuilles et l'écorce 

 intérieure sont purgatives , hydragogues. On fait avec ses fleurs 

 un vinaigre connu sous le nom de vinaigre surat. Les fleurs des 

 autres espèces ont peu d'odeur étant sèches. 



