402 CLASSE XIÎ," OïLDâE îï; 



régulières , blanches , en ombelle lâche. Sem. hérissées dô 



pointes longues et rougeâtres. 



Lieu. La Barbarie» 0. FI. en juillet. 

 4. Carotte d'Egypte , D. copticus. Ammi copticum , Lirr. 



Tige d'un pied et demi , rameuse , lisse, Feuilles glabres ? 

 5 fois ailées , àfoholes linéaires, très-menues. Fleurs blanches , 

 petites , irrégulières. Sem. hérissées d'aspérités. 



Lieu. L'Egypte. 0. FI. en juillet. 

 * 5. C. divariquée , D. divaricatus, Walter. 



Tige de 8 à 10 pouces^ formant un petit buisson (rès-rameux , 

 et les rameaux dichot ornes. Petites ombelles dont les rayons ne 

 portent que 5 ou 4 fleurs. Sem. rudes , striées. 



Lieu. L'Amériq. sept. 0. FI. en août. 



Cuit, Pleine terre. Les variétés de la carotte sont depuis long- 

 temps cultivées dans les potagers pour l'usage de la table. On 

 les sème ordinairement vers la mi-mars , dans les situations 

 chaudes et les terres légères , anciennement amendées. Mais 

 dans les pays sept, de la France et dans les sols un peu froids et 

 argileux , on ne doit les semer que vers le 20 avril au plus tôt. 

 Elles réussissent même souvent mieux quand on ne les sème 

 qu'au commencement de mai. Lorsque dans ces derniers ter- 

 rains, on les sème de bonne heure, il arrive que sur trois ans il y 

 en a deux où elles ne lèvent pas à cause de la sécheresse causée par 

 lesv ents d'est, pour ainsi dire alises dans ces climats, ou que les 

 jeunes carottes levées , languissant par les derniers froids , sont 

 alors immanquablement dévorées par les limaces ou autres in- 

 sectes. Celte plante aimant la chaleur et les terres qui la retien- 

 nent , on doit attendre dans les situations naturellement froides 

 que celle du soleil puisse suppléer à celle qu'a , dans d'autres 

 lieux , la terre même. 



On sème les carottes à la volée, dans des terres douces et d'un 

 bon fond. Lorsqu'elles sont semées et râtelées ou hfersées , il est 

 avantageux de rouler le terrain pour affermir les graines dans 

 la terre et leur donner plus de force lorsqu'elles lèvent. Souvent 

 les carottes périssent faute de ce soin. Lorsqu'elles sont semées 

 dans les terres consistantes , les graines se trouvent souvent dans 

 les vides que forment entre elles les petites masses non e'cra- 



