LES CRUCIFERES. 483 



nues , lisses en-dessus ; les inf. lyrées ; les sup. laîic. , peu divi- 

 sées ou entières. Fleurs jaunes, en grappes terin, 

 Lieu. L'Espagne, a* • FI. en juin. 



9. M. frutescente , S.frulescens, II. K, 



Tige glabre , frutescente. Feuilles inf. oblongues , dente'es j 

 les sup. îanc. , entières. Siliques linéaires , lisses. 

 Lien. Madère. *> . FI. en juin — décembre, 



10. M. pubescente, S. pubeseetls. 



Tiges de 2 pieds , tombantes, sillonnées, velues, ligneuses. 

 Feuilles rad. lyrées , hérissées de poils blanchâtres; les sup. ses- 

 siles , lobées , sinuées ou entières. Calice et silique velus. 



Lieu. La Sicile. ï? . 



Cuit. Les espèces 9 et 10 sont d'orangerie, et sont cultivées 

 clans les jardins de botanique ou dans les collections de plantes 

 étrangères; elles me sont inconnues. Toutes les autres sont de 

 pleine terre. La 4 e est celle qu'on cultive le plus pour l'usage. 

 On la sème à la volée , en mars ou en avril , dans une terre 

 douce , légère , un peu fraîche , telle que celle qui convient aux 

 radis. Quand la graine est levée , elle ne demande plus d'autre 

 soin que d'être sarclée. Les autres espèces étrangères ne sont 

 guère cultivées que dans les écoles ; on les sème au printemps 

 dans la place où elles doivent rester. 



Us. Les semences de la 4 e ont un goût acre et piquant. C'est; 

 avec elles qu'on forme cette pâte liquide qu'on appelle moutarde, 

 et qui est d'un usage assez journalier pour la table. On en tire 

 aussi , comme de celles de la 5 e , une huile résolutive. Ces se- 

 mences sont usuelles en médecine comme sternutatoires , diuré- 

 tiques , vésicatoires , anti-scorbutiques , et puissamment' déter- 

 sives. Je les ai vu employées avec assez de succès , en les' avalant 

 entières , dans la paralysie , pour produire un excitement dans 

 îe genre nerveux. • ' •" 



On fait de l'huile à brûler avec les graines de la i re , fort 

 abondante dans les champs. 



On cultive encore au Muséum plusieurs autres espèces "de 

 moutarde ; elles sont toutes ©«.' ! ' 



