LES CRUCIFÈRES. 4% 



Cette préparation est anti-scorbutique; on en fait provision dans 

 les vaisseaux pour les voyages de long cours. 



Le navet est incisif, fondant , diurétique j mais il est venteux 

 et peu nourrissant. 



Les bornes de cet ouvrage ne me permettent pas de m'éten- 

 dre davantage sur les détails de la culture des choux et de leurs 

 différens usages. 



On fait de l'huile à brûler de toutes les graines de choux et 

 de navets. 



Tourrette , Turritis. 



Cal. connivent. Silique très-longue , étroite , anguleuse. 

 1. Tourrette velue, T. hirsuta. Arabis liispida , Lamt. 



Tige velue , droite , simple ., de 2 pieds. Feuilles éparses y 

 amplex. , alongées , dentées , velues. Les rad. obi. , obtuses ,. 

 dentées à leur base , en rosette sur la terre. Fleurs blanches , en 

 épi long et term. 



Lieu Ind. <? . FI. en juin. 



L'espèce T. alpina a des rapports avec celle-ci - y ses fleurs- 

 sont plus grandes. 



Lieu. Les Alpes. 1? . 



L'espèce T. siricta a aussi de la ressemblance avec les deux 

 ci-dessus. Elle est glabre , luisante. Sa tige est droite , et ses 

 siliques sont planes. 



Lieu. L'Italie. %. 

 2. T. glabre, T. glabra. 



Tige id., garnie danstoiite sa longueur, comme la première, 

 de feuilles amplex., sagittées, très-entières, glabres. Les rad. 

 dentées , hispides , nombreuses , en rosette et rudes. Fleurs 

 blanches , disposées id. 



Lieu Ind. a* • FI. en mai. 



Cuit. Pleine terre. 



Ces plantes ne sont guère cultivées que dans les jardins de 

 botanique , et ne sont d'aucun usage. 



