LES CAPRIERS. 53g 



dans le nord de la France , puisqu'on ne peut l'y conserver en 

 plein air • il faut donc que l'art y supplée , mais toujours im- 

 parfaitement. On le tient en pots remplis de terre légère, subs- 

 tantielle , à laquelle on ajoute , au fond des vases , de petites 

 pierres. Pendant l'été , la meilleure place qu'on puisse lui don- 

 ner est de mettre son pot dans un trou fait à un mur exposé au 

 midi , et de laisser pendre ses branches le long de ce mur. Si 

 l'on avoit un rocher naturel ou factice qui présentât une surface 

 directe aux rayons du soleil , il seroit encore mieux. J'ai vu des 

 câpriers ainsi placés dans le milieu de la France fleurir abon- 

 damment. On ne retiroit même pas le pot du trou pendant l'hi-. 

 ver, mais on le couvroit, ainsi que les tiges, de longue paille. Les 

 aiYoseniens doivent être trè^-modérés, même en été. On le mul- 

 tiplie par ses graines tirées des pays où elles mûrissent , et se- 

 mées aussitôt après leur arrivée dans des pots remplis de la terre 

 indiquée ci-dessus , qu'on met dans la serre pendant l'hiver. 

 Au printemps , on les plonge dans une couche de chaleur mo- 

 dérée, et on conduit les jeunes plantes à la manière ordinaire des 

 plantes de serre tempérée , jusqu'à ce qu'elles soient assez fortes 

 pour être placées aux endroits désignés. Il vaut mieux ne semer 

 qu'une seule graine dans un pot , afin que l'arbuste ne souffre 

 point lorsqu'on le change pour le mettre dans un autre. Il ne 

 s'étiole pas dans la serre chaude. Elle paroîtmême lui être favo- 

 rable dans nos climats septentrionaux. 



Us. Le câprier fait un effet fort agréable lorsqu'il est couvert 

 de ses larges fleurs , qu'ornent des étamines très-nombreuses et 

 longues. Tout le monde connoîl l'usage des câpres, qui sont les 

 boutons des fleurs, et non leurs graines , comme quelques per- 

 sonnes le croient. Il y a environ 5o espèces de câpriers connus , 

 dont plusieurs cultivées , savoir : 



Espèces cultivées par Miller. 



ï. Câprier du Malabar , C. baducca.. 



Péd. presque solitaires. Feuilles persistantes , ovales , oblon- 

 gues , nues , ramassées. Fleurs plus grandes que celles de la pre- 

 mière espèce , très - belles. 



