Nabokich, Zur Physiologie d. ana&roben Wachstums d. höh. Pflanzen. 311 
gärung des Zuckers — bestätigt, sondern es wäre damit auch die 
willkürliche Erklärung unserer Wachstumszunahmen durch Turgor- 
schwankungen in den Geweben der Pflanzen umgestossen. 
Daraus ist verständlich, warum wir bei der Untersuchung der 
Wirkung des Zuckers nicht die Methode von Parallel-Kulturen in 
isotonischen Lösungen anwendeten und für die Versuche nur Säm- 
linge auswählten, welche man nicht im entferntesten als hungrige 
bezeichnen konnte. Mit hungrigem Material kann man in Zucker 
allerdings bedeutend grössere Wachstumszunahmen erzielen, als in 
der entsprechenden isotonischen Lösung von Kochsalz oder Salpeter, 
aber die Resultate derartiger Versuche würden uns keine irgendwie 
lehrreichen Schlussfolgerungen gestatten, umsoweniger, als man die 
Unterschiede zwischen den Wachstumszunahmen auch noch durch die 
spezifische Wirkung des neutralen Salzes erklären könnte. Es drohte 
uns aber noch eine andere Gefahr: Einander widersprechende Re- 
sultate, — was bei unserer Anstellungsweise des Versuches und der 
verhältnismässig schwachen Wirkung der zu untersuchenden osmo- 
tischen Kraft durchaus erklärlich erschien. Es zeigte sich aber, 
dass wir diese Gefahr überschätzt hatten. Augenscheinlich ist die 
Rolle des Zuckers in den Prozessen des anaöroben Wachstums eine 
so bedeutende, dass selbst, ungeachtet der selbständigen Vorräte 
von Kohlehydraten in den Sämlingen, und der ungünstigen Wirkung 
der osmotischen Eigenschaften der Lösung, man dennoch in der 
sauerstofffreien Atmosphäre in den meisten Fällen ein besseres 
Wachstum im Zucker beobachten kann, als im Wasser. An der 
Luft aber tritt die Erscheinung in gerade entgegengesetzter Rich- 
tung auf. Wir wollen diese höchst interessanten Beziehungen durch 
die entsprechenden Angaben veranschaulichen: 
11. Wachstumszunahmen in Wasser und Zucker an 
der Luft: 
Hypokotyle von Helianthus annuus. 
| | | Me 
3 | Zeitdauer | Temperatur Durchschnittliche en a 
SE in des Ver- | ‚Wachstumszunahme Wachstums- | Differenz 
= zZ nd end in 1 prozentiger zunahme in 
Eu uden \ suchesin een, Zuckerlösung | Wasser 
i| 72 = 150.0. 8,3 | 13,4 — 5] 
2 12 150 ©. 10,7 11,5 —0,8 
>| 39 190 C. 14,4 19,4 — 5,0 
4 36 190 C. 10,5 1 — 0,7 
5) 35 nr IR: 8,4 10,1 — 1,7 
6; 13 260 C. 9,0 SE — 0,7 
7 13 12,260.@: 6,3 | I — 3,4 
8 | 13 209022 6,3 | 7,4 — Il 
9 | 13 260 C. | 4,6 | 74 238 
| 
Hypokotyle von Zea Mays: 
u, Ba AR 14,2 1 a — 0,8 
En le Rue | 13,0 12150 — 2,0 
Dr 210.0. | 4,0 | 7,8 — 3,8 
13 12 ae \ 4,6 8,3 — 4,6 
