Nabokich, Zur Physiologie d. anaöroben Wachstums d. höh. Pflanzen. 317 
Kochen unterworfen wurden. Hier bleiben die Sämlinge unzweifel- 
haft länger am Leben, als in den gewöhnlichen Kolben. In einigen 
Fällen gelingt es unzweifelhaft, das anaörobe Leben von Helian- 
thus um 8—12 Stunden zu verlängern, allen Anzeichen nach be- 
schränkt sich aber auch hierauf der Einfluss des periodischen 
Kochens des Substrates mit den Sämlingen; wie aus der Tabelle 
ersichtlich, ist es überhaupt nicht gelungen, die Energie des Wachs- 
tums einigermassen zu erhöhen. Die Zuwachse blieben fast von der- 
selben Höhe, wie bei vielen gewöhnlichen Kulturen. Wenn in der 
Tabelle ein Unterschied zu beobachten ist, so erklärt sich der- 
selbe daraus, dass die Kontrollsämlinge der zweiten und vierten 
Versuche im toten Zustande gemessen wurden. Zur endgültigen 
Lösung der Frage sind allerdings unsere Versuche noch nicht aus- 
reichend und steht hierin noch sehr viel Arbeit bevor, wozu noch 
kommt, dass derartige Versuche sehr empfindlich und mühevoll sind. 
rotzdem wagen wir die Annahme auszusprechen, dass es mit Hilfe 
des Kochens des Substrates, und zwar sogar eines ununterbrochenen, 
überhaupt schwerlich gelingen dürfte, ein sehr starkes Wachstum 
in der sauerstofffreien Atmosphäre zu erzielen. Der Tod der Säm- 
linge ist augenscheinlich doch nicht ganz so sehr vom Alkohol ab- 
hängig, als uns dies anfänglich erschemen wollte. Wir bemerken 
hier zunächst, dass die Verlängerung der Lebensperiode durch Kochen 
nicht durch die Entfernung schädlicher Stoffwechselprodukte der 
Pflanze selbst, sondern durch die Entfernung von Substanzen erklärt 
werden kann, welche durch im Substrate verbreitete Mikroorganismen 
gebildet werden; ferner muss man ausser dem Alkohol auch die Kohlen- 
säure in Betracht ziehen, welche zuerst durch das Kochen entfernt 
wird. Es ist ferner daran zu erinnern, dass einige derartige Ver- 
suche mit Zea und Phaseolus uns keine einigermassen günstigen 
Resultate ergaben. Zum Schlusse müssen wir noch auf eine unserer 
Meinung nach für die Lösung der ganzen Frage sehr wesentliche 
Beobachtung aufmerksam machen. Der Prozess des Absterbens der 
Sämlinge in der sauerstofffreien Atmosphäre im allgemeinen zeigt 
nämlich einige Eigentümlichkeiten, die im ersten Augenblicke wenig 
verständlich sind. 
In einer der Arbeiten von Prof. Chudiakoff (Landwirtsch. 
Jahrb. Bd. 23, p. 357) wurde auf Grund von Versuchen über die 
Atmung darauf hingewiesen, dass die Erscheinung des Absterbens 
und der Reduktion der Kohlensäureausscheidung bei Helianthus und 
andern Pflanzen schon nach 7—9 Stunden Aufenthalt in der sauer- 
stofffreien Atmosphäre beobachtet wird. Wir können eine derartige 
Beobachtung bestätigen, aber nur ausschliesslich in Bezug auf die 
normale Atmung. In der That, wenn man Atmungsversuche auf 
diejenige übliche Weise anstellt, welche in den letzten 15 Jahren 
alleemein angewendet wird, d.h. nach der sogenannten Pfeffer- 
Pettenkoferschen Methode, so nimmt die Ausscheidung von 
CO, durch die Sämlinge allmählich ab und erreicht nach 10— 15 
Stunden kaum die Hälfte der Intensität, welche in den ersten 
3—4 Stunden beobachtet wurde. Wir erklären uns diese Erscheinung 
vollständig durch den Umstand, dass die Anwendung der oben- 
erwähnten Methode ein Arbeiten bei fast gänzlicher Abwesenheit 
von tropfbar flüssigem Wasser erfordert, weil das Wasser die 
