164 Lakon, Goethes physiologische Erklärung der Pflanzenmetarnorphose . 



Annahme Goebels zutrifft, daß für die Blattform das Ver- 

 hältnis der organischen Substanz zu den Nährsalzen den Aus- 

 schlag gibt, so müßte dieses Verhältnis auch für die Blüten- 

 bildung von Bedeutung sein. Dies ist nun tatsächlich der Fall. 

 Die Erkenntnis von der Bedeutung eines relativen Überwiegens 

 der organischen Substanz über die Nährsalze für die Blüten- 

 bildung hat sich in den letzten Jahren vornehmlich dank den 

 Untersuchungen von K 1 e b s x ) Bahn gebrochen. Es besteht 

 heute kaum ein Zweifel darüber, daß diese Annahme wohl be- 

 gründet ist. 



Nach diesen Forschungen würde die morphologische Aus- 

 gestaltung der Pflanze v/ährend der Entwicklung von der Kei- 

 mung bis zur Blütenbildung von dem Verhältnis der • organischen 

 Substanz zu den anorganischen Salzen beherrscht. Durch Studien 

 an einem sehr geeigneten Objekt, nämlich an der Petersilien- 

 pflanze (Petroselinum sativum Hoffm.) konnte ich 2 ) die Bedeutung 

 dieses Verhältnisses bestätigen. Anlaß zu meinen Studien gab 

 die gelegentliche Beobachtung, daß in Gemüsegärten vielfach 

 die Petersilienpflanzen im zweiten Lebensjahre statt der normalen, 

 zur Blütenbildung führenden Entwicklung, Rückschläge zur 

 Jugendform aufweisen. Durch Versuche konnte ich sodann fest- 

 stellen, daß die Bildung solcher Rückschläge künstlich hervor^ 

 gerufen werden kann, und zwar durch Einwirkung derjenigen 

 Konstellationen von äußeren Bedingungen, welche bekannter- 

 maßen geeignet sind, ein Überwiegen der organischen Substanz 

 über die Nährsalze zu verhindern. Und noch leichter als die 

 Rückkehr zur Jugendform kann durch geeignete Behandlung 

 das Niederhalten der Pflanzen in dieser Form erzwungen werden. 

 Auf Grund dieser Untersuchungen habe ich folgendes hypo- 

 thetisches Bild von der natürlichen Entwicklung der Petersilie 

 entworfen: ,,Die Form, in welcher der Vegetationspunkt der 

 Petersilie austreibt, hängt von der Art der Ernährung desselben 

 ab. Die dem Vegetationspunkt zur Verfügung stehende Nahrung 

 ist in ihrer Zusammensetzung im wesentlichen quantitativen 

 Verschiedenheiten unterworfen. Fassen wir die beiden großen 

 Kategorien von Nährstoffen, nämlich die organischen und an- 

 organischen ins Auge, so können wir die jeweilige besondere quan- 

 titative Zusammensetzung der Nährstoffe durch das Verhältnis 

 (organische Substanz) : (Nährsalze) ausdrücken. Bleibt dieses 

 Verhältnis innerhalb bestimmter Grenzen, und zwar derart, daß 

 man von einem relativen Überwiegen der Nährsalze über, die 

 organische Substanz sprechen kann, so wächst die Pflanze rein 

 vegetativ und die Blätter verharren in der ursprünglichen Form: 

 die Pflanze verharrt in der Jugendform. Verschiebt sich dagegen 

 das Verhältnis der Nährstoffe zueinander derart, daß man von 

 einem relativen Überwiegen der organischen Substanz über die 



*) Vgl. hierzu die Darstellung K 1 e b s' im Handwörterbuch d. Natur- 

 wissenschaften. Bd. IV. S. 288 ff. 



2 ) Lakon, Über die Bedingungen der Heterophyllie bei Petroselinum 

 sativum Hoffm. (Flora, Neue Folge. Bd. X. 1917. S. 34^51.) 



