248 Gleisberg, Der gegenwärtige Stand der Membranforschung. 



überall dort, wo in älteren Zellen Pektinstoffe gebildet werden, 

 diese aus ähnlichen Vorgängen hervorgehen, wie die jugendlichen 

 Pektinbildungen. „Die Pektinverbindungen nehmen in den 

 äußeren Teilen der sekundären Membranschicht, wenn dieselbe 

 unverholzt bleibt, mit dem Alter zu und tragen zur Verstärkung 

 der Mittellamelle oder primären Membranschicht bei." (Stras- 

 burger 1 ).) Pektinverbindungen sind nach Mang in mit 

 Zellulose innig vereint in allen jungen Geweben, den Zellen der 

 Vegetationsspitze und der Folge meristeme, in den weichen Ge- 

 weben, im Phloem, Kollenchym, der Epidermis enthalten, ja sie 

 fehlen nicht in den meisten verholzten, verkorkten und kutini- 

 sierten Geweben. 



Das Vorkommen der Gummi und Schleime tritt durch Aus- 

 tritt dieser Substanzen aus dem Pflanzenkörper häufig auf- 

 fällig in die Erscheinung. 



Nach ihrem Bildungsmodus scheinen Gummi und Schleime 

 und die weiter unten kurz zu erörternden Harze übereinzustimmen. 



Auf die Verwandtschaft der Gummi und Schleime mit den 

 Pektinstoffen als Umwandlungsprodukten derselben wurde oben 

 verwiesen. Beide Klassen fassen offenbar sowohl chemisch wie 

 pflanzenphysiologisch die" heterogensten Elemente zusammen und 

 beide sind sicherlich trotz ihrer gemeinsamen Beziehungen scharf 

 voneinander zu trennen. Ruhland 2 ) hat als Einteilungs- 

 modus das Verhältnis Wasser gegenüber und den mechanischen 

 Zusammenhalt gegeben und unterscheidet : die Gummis als 

 klebrige, fadenziehende Kohlenhydrate, die in Wasser zu filtrier- 

 baren Flüssigkeiten löslich sind, von den nicht fadenziehenden, 

 in Wasser quellenden Schleimen. Chemisch stellen die Gummis 

 offenbar Gemische von anorganischen und organischen Sub- 

 stanzen dar. Ehrlich 3 ) hat in vielen die d- Galakt uronsäure 

 nachgewiesen, „besonders im Traganth, dann auch im Kirsch^ 

 gummi, im Gummi arabicum, Carragheenschleim usw.". Durch 

 Hydrolyse lassen sich aus allen Arabinose, Xylose oder Galaktose 

 abspalten oder ein Gemisch von diesen. T u n m a n n 4 ) sagt : 

 „Näher bekannte. Bestandteile der Gummiarten sind Ar ab in 

 (wasserlöslich im Gummi arabicum), Cerasin (metarabinsaurer 

 Kalk, quellbar, im Kirschgummi) und Bassorin (quellbar, im 

 Bromeliaceen-Gummi und im Traganth)." 



„Die pflanzlichen Produkte und Sekrete, welche man als 

 Gummi bezeichnet, und welche als Verschluß von Wunden erzeugt 

 werden oder als Symptome anderweitiger pathologischer Zustände 

 (Altersveränderungen, Parasiten) auftreten, dürften wohl sämt- 

 lich den Zellmembranen bestimmter Gewebskomplexe : Mark- 

 parenchym, Holzparenchym, Rindenparenchym ihren Ursprung 

 verdanken. Bekannt ist, daß das Traganthgummi sehr deutlich 



1 ) Strasburger, Lehrbuch. 



2 ) aus M o 1 i s c h , 1. c. 



3 ) Ehrlich, I.e. 



4 ) T u n m a n n , Pflanzenmikrochemie. Berlin 1913. 



