-368 Herzfelder, Beiträge zur Frage der Moosfärbungen. 



Auch nach vielstündigem Erhitzen der roten Sphagnum- 

 Stücke in 96 % angesäuertem Alkohol, der wiederholt gewechselt 

 wurde, konnten die Pflanzenteile nur unvollständig entfärbt 

 werden. Es wurde daher versucht, vollständige Entfärbung durch 

 Anwendung höherer Temperatur, also unter Druck zu erzielen. 



B. Autoklavenversuch. 



Eine geringe Menge tiefroter Köpfe und Stämmchenstücke 

 von tSphagnum rubellum wurde im Erlenmeyer kolben mit 

 Rückflußkühler in angesäuertem Alkohol (ca. 4 ccm HCl in 100 ccm 

 Flüssigkeit) so lange erhitzt, bis eine weitere Vertiefung der 

 Flüssigkeitsfarbe nicht mehr festzustellen war. Die Pflanzenstücke 

 zeigten nach dieser Behandlung nur eine geringe Farb- 

 schwächung. Die Flüssigkeit war von schön weinroter Farbe 

 im durchfallenden Licht. Sie wurde abfiltriert (Auszug I.) und 

 die Pflanzen wurden noch einmal mit frischem Alkohol - Säure- 

 Gemisch diesmal auf dem Wasserbad, etwa 2 Stunden gekocht. 

 Dieser 2. Auszug war nur mehr schwach rot gefärbt, obwohl die 

 Pflanzenstücke noch reichlich Farbe enthielten. 



Die Pflanzen kamen nun in eine Patentflasche, die zur Hälfte 

 mit dem Alkohol- Säure -Gemisch angefüllt war. Damit ein starkes 

 Erhitzen möglich war, wurde die Flasche in einen Wasserdampf- 

 Autoklaven gebracht, wo eben auch von außen auf die Wandung 

 ein starker Druck ausgeübt wurde, der dem im Innern entstehenden 

 entgegenwirkte. Die Flasche wurde im Autoklaven 1 Stunde lang 

 auf 120° (1 Atmosphäre Wasserdampfüberdruck) erhitzt; das 

 bedeutete in der Flasche einen Druck von ca. 4 Atmosphären. 

 (Sättigungsdruck von Äthylalkohol bei 120°= 3220 mm.) 



Der Erfolg war, daß die Flüssigkeit hellrot gefärbt, die Mehr- 

 zahl der Pflanzen nahezu, einige wenige Stämmchenstücke voll- 

 kommen entfärbt waren. 



Es war hierdurch erwiesen, daß der Farbstoff, der roten 

 Sphagnen durch angesäuerten 96 %igen Alkohol bei 120° voll- 

 kommen aus der Membran gelöst werden kann. 



Ein Versuch, durch einfaches Erhitzen unter Überdruck 

 in Wasser das Membrananthocyan von Sphagnum rubellum 

 gelöst zu erhalten, scheiterte. Es wurde allerdings nicht über 135° 

 erhitzt. Da die Pflanzen aber hierdurch ihre schön weinrote Farbe 

 eingebüßt hatten und braun geworden, zum Teil nahezu 

 entfärbt waren und auch die Flüssigkeit leicht braun war, wurde 

 auf eine Wiederholung des Versuchs bei höherer Temperatur 

 verzichtet. Es war ja erwiesen, daß der Farbstoff auf diese Weise 

 zerstört wurde. Es sei nur kurz erwähnt, daß sich die braune 

 Farbe der Pflanzenstücke, wie der Lösung, durch Säure nicht 

 veränderte und daß die Lösung negative M i 1 1 o n sehe, aber 

 positive F e h 1 i n g sehe Probe ergab. 



