8 -Servettaz, Monographie des Eleaguacees. 



Le fruit proprement dit est im akene ä pericarpe mince, 

 translucide, resultant de l'ecrasement et de la dessication des 

 paröis de l'ovaire. II presente deux lignes jaunätres longitudinales, 

 l'une dorsale et l'autre ventrale, correspondant ä la nervure mediane 

 et aux faisceaux marginaux de la feuille carpellaire. Ce fruit 

 est entoure par une induvie ou faux-fruit provenant de l'epaississe- 

 ment des parois du perigone; d'abord ellipsoide et recouvert 

 d'ecailles ferrugineuses, le faux-fruit devient subspherique, rouge- 

 orange et presque glabre ä la maturite (sept. — oct.). II est alors 

 entierement charnu, de consistance molle, homogene, et s'ecrase 

 facilement sont les doigts en laissant couler un liquide rougeätre 

 fortement Charge d'acide malique. Ses epidermes interne et externe 

 sont tres minces, transparents et ne portent que quelques poils 

 vers le haut au voisinage des deux lobes desseches du perianthe. 

 Les fruits de V Hippophae rhamnoides pendent au nombre de 

 5 ä 6 ä la base denudee des rameaux de l'annee et sont du plus 

 gracieux effet ornemental quand ils sont mürs. B a i 1 1 o n , dans son 

 Histoire des Plantes, dit qu'ils contiennent un principe veneneux, 

 mais nous en avons vu consommer en assez grande quantite sans 

 aucun inconvenient par des enfants qui les appreciaient pour leur 

 saveur acide. On nous a aussi rapporte qu'ils etaient employes 

 en Angleterre dans la confection de certaines sauces et que les 

 Finlandais les mangeaient apres les avoir cuits. En Savoie, aux 

 environs* d'Annecy, de Rumilly (Etercy) et de Seyssel, ils passent 

 pour guerir les dartres, et, en certains pays, leur pulpe serait 

 utilisee ä debarrasser les animaux domestiques de leur vermine. 

 Enfin, nous avons constate qu'ils etaient recherches par quelques 

 oiseaux, merles, grives, geais, etc., pour lesquels ils peuvent servir 

 d'appät (long, de l'induvie, 5 — 8 mm; long, du pedoncule, 

 4 — 5 mm). 



II n'existe qu'une seule graine, rarement deux par carpelle. 

 Cette graine est ovoide, plus ou moins attenuee du cöte du hile, 

 d'aspect lisse et luisant, et son micropyle est bien ouvert; la- 

 teralement, eile porte de part et d'autre un sillon qui a ete imprime 

 par la pression des nervures de l'ovaire pendant son accroisse- 

 ment. Les racines de Y Hippophae rhamnoides sont pourvues de 

 nodosites qui, en certains cas, forment des amas de la grosseur 

 d'une noix; elles se plaisent dans un sol tres aere, sableux, graveleux, 

 un peu impregne d'eau: alluvions torrentielles et eboulis, oü elles 

 tracent ä 10 cm environ de la surface du sol en drageonnant acti- 

 vement. Elles supportent une assez forte proportion de sei dans 

 les sables cötiers. Par ses racines, V 'Hippophae rhamnoides con- 

 stitue un excellent agent de fixation des sables, des graviers 

 delaisses le long des torrents et meme des dunes (dunes d'Ostende), 

 en meme temps qu'il contribue ä la formation du sol vegetal, 

 soit en l'enrichissant de ses debris (mortification des racines reliant 

 les drageons, fixation de l'azote de l'air? par les nodosites des 

 racines, debris de feuilles, etc.), soit en favorisant la Vegetation 

 de nombreuses plantes: graminees, mousses, lichens, etc. . . . qui 

 vivent ä son abri. 



