Servettaz, Monographie des Eleagnacees. 411 



qui constituent ces files sont un peu plus plus etroites que les 

 cellules voisines et leurs parois sont frequemment plus epaisses. 

 Dans le pericycle et dans la region externe du liber, les cellules 

 tanniferes sont etroites, tres allongees, placees bout ä bout et 

 souvent pourvues de ponctuations de forme speciale sur leurs 

 parois laterales (ponctuations saillantes). 



Les reserves tanniques semblent donc etre ici renfermees 

 dans un appareil conducteur qu'il est possible de suivre assez 

 facilement, ä l'aide du bleu de methylene, tout le long du Systeme 

 vasculaire libero-ligneux ; dans l'ovule, cet appareil est en relation 

 avec les cellules allongees de la base du nucelle, cellules dont le 

 röle parait etre de conduire au sac embryonnaire ses elements 

 nutritifs; dans la feuille, les tanniferes suivent les nervures dans 

 toutes leurs ramifications et prennent contact avec les cellules 

 ä tannin du parenchyme palissadique ou de l'assise du tissu lacu- 

 neux qui longe l'epiderme inferieur. 



Origine et röle des tannin s. — La formation du 

 tannin est le plus souvent liee, soit ä la regression du contenu 

 protoplasmique : tannin des poils, des sclereides, des fibres, de l'assise 

 mecanique de l'anthere, du liege, des macules foliaires, de l'appa- 

 reil tannifere pericyclique, etc., soit ä la destruction de l'amidon: 

 tannins des rayons medullaires, de la moelle, du parenchyme 

 ligneux, etc. 



II semble donc que les tannins doivent etre consideres comme 

 des substances de dechets. Tres souvent, en effet, ces substances 

 sont definitivement abandonnees par la plante: tannins des poils, 

 du liege, du vieux bois, de la moelle, des feuilles oü ils s'accu- 

 mulent jusqu'ä leur chute, etc.; mais en d'autres cas, elles cons- 

 tituent des reserves destinees ä etre employees ulterieurement 

 par la plante. II est aujourd'hui bien etabli que les tannins di- 

 minuent pendant la maturation des fruits et qu'ils fönt place ä 

 du glucose (Gerber [39]). d'A rbaumont (2)a remarque, 

 et nous avons cru remarquer aussi, que le tannin est surtout 

 abondant en hiver pendant la regression de l'amidon et qu'il 

 diminue au printemps, epoque ä laquelle il serait utilise; d'A r - 

 b a u m o n t suppose qu'il serait alors employe a regenerer l'ami- 

 don, mais on peut aussi emettre l'idee qu'il serait directement 

 consomme par les foyers de croissance oü il serait transporte par 

 l'appareil conducteur que nous avons signale. 



Pour ce qui concerne l'ovule, les tannins amenes ä la base 

 du nucelle seraient transformes en glucose par la ,,cellule anti- 

 pode" qui occupe l'extremite du sac embryonnaire, car cet organe 

 ne renferme pas de tannins, ainsi que le demontre l'etude des 

 materiaux fixes au liquide de B o u i n , dont l'acide picrique est 

 eminemment propre ä reveler les substances tannoi'des. 



Eleagnine. 



Les jeunes cellules du liege des racines de VE. hortensis, ainsi 

 que l'endoderme et le pericycle des radicelles avant le deperisse- 

 ment de l'ecorce, contiennent une substance fluorescente, un 



