4 CLÀSSEI, ORDRE I, 



Truffe, Ti/^er. 



Fongosité souterraine, sessile, charnue, comj)acte. Ecorce vei- 

 née , écailieuse , tubercule'e , grise ou noirâtre. 



hieu, La Fr. niérid. 



La meilleure truffe est la noire veinée de rouge ^ il y en a 

 beaucoup de grises. Cette fongosité a beaucotip de parfum , mais 

 il se perd en peu de temps lorsqu'elle est exposée à l'air. Elle 

 est très-recherchée et plaît à beaucoup de personnes. Elle est 

 chaude mais indigeste. 



Clalhre , Clathrus» 



Coiffe ou bourse arrondie , sessile ou pédicuîée , renfermant 

 ime fongosité , d'abord articulée et solide , ensuite percée à jour 

 et couverte de poussière lorsque la coiffe se déchire» 



1 . Clathre grillé , C. cancellatus. 

 Fongosité sessile , rougeâtre, grillée, poreuse. 

 Lieu. La Fr. mérid. 



2. C. nu, C. nudus. 



Fongosité très-petite , en forme de plaque mince sur laquelle 

 sont situés des pédicules noirâtres. 

 Lieu. Le bois pourri. 



II. Champignons charnus ^ à chapeauoc orhiculalres ^ 

 sessiles » ou souvent avec un pédicule central. 



Satyre , Phallus* 



Chapeau conique , lisse en-dessous j en-dessus sinué , cellu- 

 laire , ouvert par un ombilic ; en j^édicule fistuleux , réticulé , 

 sortant de la coiffe. 

 Satyre fétide , P. impudicus. 



Pédicule de 5 à 6 pouces, creux, d'un blanc sale. Son cha-« 

 peau forme une tête assez petite , ovale, celluleuse , livide. 



Lieu. Les bois. Ind. 



Ce champignon , lorsqu'il se pourrit , rép;^ad une odeur in* 

 f€cte et insupportable. 



