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A voira , Elals, 



Monoïque <3ans le même spadice. SjDaflie monopîiylle. Cal. 

 double; l'ext. à 6 parties 3 Tint, à 6 divisions. FI. mâles. Gélam. 

 ovaire avorté. FI. fein. i ovaire. Style épaissi. 3 stigmates- 

 Fruit sec, coriace , fibreux, anguleux , contenant une noix, 

 à 3 valves , à une loge , et percée de 3 trous à sa base. 

 AvoiRA de Guinée, Elais guinccnsis. 



Ce palmior, le plus grand de tous , a son tronc hérissé , dans 

 toute sa hauteur, d'épines longues et aiguës qui couvrent sa sur- 

 face. Son sommet est couronné d'une touffe de feuilles ailées , 

 dont les folioles sont très-rapprochées, et qui ont jusqu'à 1 5 pieds 

 de longueur. Ses fruits sont ovales , d'un jaune doré, et le brou 

 qui couvre la noix est d'une substance onctueuse. 



Lieu. La Guinée, la Guyanne , les Antilles, i? . Toujours 

 verts. 



Cuit. Serre chaude. 



Cet arbre , pour la culture duquel il faut de grandes serres , 

 doit y rester continuellement. La terre doit être plus légère que 

 trop forte. L'humidité lui fait tort , et la jilus grande chaleur lui 

 est favorable. Mult. par les graines tirées du pays oii il croît na- 

 turellement , et placées aussitôt après leur arrivée dans des 

 pots plongés dans une couche chaude et sous châssis. A moins 

 que les semences ne soient encore fraîches , elles ne lèvent pas. 

 Cette circonstance, jointe à l'impossibilité de le inulti|)lier par 

 une autre voie , le rend très-rare en Europe. 



Us. De l'amande du fruit , on tire une sorte de beurre d'un 

 bon goût et adoucissant , qu'on connoît sous le nom de beurre 

 de Galaham , et son huile sous celui d'huile de palmier. 



Carjote , Caryotcu 



Monoïque dans le même spadice; spathepolyphylle. FI. mâle ; 



plusieurs étamines. FI. femelle, i ovaire, i. style, i. stigmate. 



Baie obronde, à une loge et deux semences oblongues. 

 1. Caryote à fruits brùlans, C urens. 



