LES EALTSIERS. 348 



Us. Ces plantes font de l'efTet dans les serres j^ar leurs liges 

 fouillées, en éventail, et par leurs fleurs , sur-tout celles de la 

 deuxième espèce. 



Les racines de la première, seconde et cinquième espèce 

 sont toniques , stomachiques , échauffantes. Elles sont acres , 

 aromatiques, très-piquantes. Confites au sucre, elles excitent 

 Tappélit. Les graines de la troisième Sont aussi employées en 

 inéd. ; elles ont les mérnes propriétés que les racines de là pre- 

 mière. Celles de là seconde ont un goût piquant et aromatique , 

 mais à un foible degré. 



La cinquième est aussi en usage en |}harmacie. 



Gostus. 



Cal. double^ l'ext. à 5 dents ^ Tint, à trois j^arties égales, en- 

 tourant un tube enflé (peut-être le filament) , à 2 lèvres , dont 

 l'inf. est à 3 div. , et la sup. simple et anthérifère. Aucune 

 autre élam. Sligm. en tête et échancré. Caps, couronnée. 



CosTUS d'Arabie , C. Arahicus. Amomwnhirsutwn , Lamarck.. 



C. SpecioSUS, WiLLDENOW. 



Tiges simples , feuiilées, de 3 à 4 pieds. Feuilles ait. , ovales- 

 lanc. , vertes en-dessus , velues et douces au toucher en-dessous. 

 Fleurs blanchâtres , campanulées , en épi court , sess. , imbricé 

 d'écaillés et term. 



Lieu. Les deux Indes. % . F\. en août. 



Cuit. Serre chaude. La même que celle des amomes. 



Alpinîe , Alpinia, 



Cal. double; Text. court, 5-fide 3 Tint, tubulëux, ventru à sa 

 base , le limbe 6-fide , les 5 lanières ext. plus courtes. Stigm. 

 trigone. Caps, charnue , à réceptacle pulpeux. 

 1 . Alpinîe en épi, A. spicata , Jacq. Amoriie pétiole. Ericycl. 

 Racine blanche. Tige droite , glabre , d'un à deux pieds , 

 garnie de feuilles ait. , pét. , obi. , acuminées , luisantes , et ter- 

 minée par un épi imbricé d'écaillés d'un rouge vif , de cha- 

 cune desquelles sort une fleur jauue ; longue d'un pouce , par- 



