196 CLASSE XIV, OrxDRE XI. 



première année ; il ne produit rien au cultivateur ^ c'est la rai- 

 son pour laquelle on le sème avec un autre grain pour ne pas 

 perdre un rapport annuel ^ ce mélange , d'ailleurs , ne fait au- 

 cun tort à sa germination. Il faut environ , et suivant les sols , 

 12 à i5 boisseaux de sainfoin par arpent de Paris. Dans les 

 bons fonds , moins 5 dans les terres le'gères , plus. On cultive 

 dans le de'pârtement du Pas-de*Calais et dans celui du Nord , 

 une variété' à(^ cette espèce qu'on appelle sainfoin chaud. Elle 

 est un peu plus pre'coce et fournit deux bonnes coupes. 



Us. Les fleurs des sainfoins étant la plupart d'une couleur 

 agréables , quelques espèces ne laissent pas que de contribuer à 

 l'ornement des jardins ; l'espèce commune est peut-être celle 

 dont les fleurs flattent davantage les yeux. Les espèces 6 et 1 5 

 sont le plus généralement cultivées dans les parterres. 



Le sainfoin commun est un excellent fourrage , soit vert , 

 soit sec. Il est beaucoup plus sain pour les bestiaux que la 

 luzerne et le trèfle ; lorsqu'on leur donne vert , il les nourrit et 

 fortifie plus? que ces derniers dans l'état de siccité. Les abeilles 

 aiment beaucoup ses fleurs , et leur miel n'est jamais plus 

 abondant que lorsqu'elles peuvent faire une longue récolte sur 

 cette plante. Dans quelques pays on le sème pour elles , et on 

 transplante même les ruches dans tous les endroits oii il se 

 trouve en fleur. 



Autres espèces uwaces cultivées, 



2.2. SAïKFom du Maryland , H. marylandicum , Lin. 



Tige sous-ligneuse , très-rameuse. Feuilles ternées , à folioles 

 oblôngues , velues en-dessous. Fleurs en grappes paniculées. 

 Légumes à trois articulations rhomboïdales, réticulées et velues. 



Lieu. La Virginie , le Maryland. ip . 

 25. S. étalé, H. dijffïismn , Willd. 



Tiges droites , de 2 à 5 pieds 3 les rameaux Irigones , velus 

 et diffus. Feuilles ternées , à folioles oblongues-ovales , obtuses , 

 blanchâtres en-dessous. Fleurs en graj)pes droites , paniculées 

 et terminales. 



Ldeu, L'Inde. î? . " 



